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2020年12月7日 · 【明報專訊】Young old唔易做！我們到了這年紀，雖然可以卸下養育兒女的重責，但另一邊廂，要照顧old-old父母長輩的擔子就愈負愈重，無法放下。同輩中，有很多要為摯愛做決定的煩惱：是否需要遷居同住，還是安排入住老人院？聘請外傭照顧，或是安排移居海外與其他兄妹一同生活？應該為他們 ...
2022年7月26日 · 【明報專訊】電視節目是否受歡迎，收視報告是參考指標之一，過去一年TVB逢周一（公眾假期除外）會向傳媒發放三台（翡翠台、ViuTV、香港開電視）晚間黃金時段收視；惟無綫昨日突然宣布調整電視收視公布方式，ViuTV與香港開電視收視從缺，TVB節目也只公布前晚播出的《香港金曲頒獎典禮 2021/2022 ...
2022年1月16日 · 【明報專訊】51歲李嘉欣上月曾擔任ViuTV《全民造星IV》總決賽評判，當時她狀態甚佳。昨日李嘉欣突然在社交網自爆日前入院，稱當時情况嚴重，一度入深切治療部（ICU）48小時，最終執番條命。她上載躺在病牀照片，雙手插滿喉，以及掛上鼻喉協助呼吸，情况令人擔心。她其後向傳媒透露上周二 ...
2022年7月18日 · 牛油果切開，偶爾會見到果肉變黑或有瘀色，可否食用？香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆表示，牛油果跟其他水果（如蘋果）一樣，若在運送過程中跌過或壓過，果肉可能會出現瘀色（啡色痕迹），有瘀色的牛油果亦可能會影響味道，但仍可以食用，對身體沒有影響。惟李杏榆提醒，若 ...
2024年4月22日 · 助降壞膽固醇 初榨橄欖油高溫易變質 不飽和脂肪酸在室溫下會呈液體狀態，主要來源是植物油。其中單元不飽和脂肪酸，含量較高的油脂例如橄欖油、芥花籽油、花生油及堅果油，有助降低體內壞膽固醇，保護心血管健康；是屬於應用最廣泛的家居用油。
2022年7月6日 · 牛油果不少人愛吃，較大的牛油果切開後一次吃不完，如何保存？香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆表示，已切開的牛油果宜存放在雪櫃蔬果格，放入雪櫃前，可參考以下3個方法幫助延長保質期。她提醒，牛油果切開後應盡快食用，食用已切開的牛油果前，宜先檢查牛油果有否變質。
2020年2月4日 · 如何令雞蛋站起來？. 從理論上來說，只要找到雞蛋的重心，將雞蛋重心移到支點上，雞蛋便可以站起來，惟周穎熙補充，雞蛋只有一個支點，較難輕易豎起，而且不同的環境因素會令雞蛋左搖右擺及倒下，因此立蛋時要多花耐性，手要穩定，減少影響雞蛋豎起 ...
