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若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
北海道物產資源豐富，當地人利用那些得天獨厚的美味食材，日積月累形成了許多獨一無二的在地美食。海鮮自不必說，農產品方面也是北海道的強項，這篇文章即將帶你開啟嚐遍北海道經典美食的環遊之旅。
奈良位於關西地區，從大阪、京都搭乘近鐵或是JR前往都僅需要50分鐘左右的車程，十分地便利。. 計劃要去奈良一日遊，卻不知道午餐有什麼在地美食可以選嗎？. 就讓小編一次幫忙整理好10間奈良公園附近的美味午餐！. 就是這一味！. 到奈良必吃的「志津香釜 ...
一顆小蕎麥，營養滿滿不輸人 從現代醫學的角度來看， 蕎麥裡富有維生素E、可溶性膳食纖維及菸酸，可以促進新陳代謝，還有能降低人體血脂和膽固醇、保護視力等的蘆丁(Rutin)，更有能消炎、抗菌的黃酮(Flavonoids)，因而有「消炎糧食」的稱號，同時還能降低血糖，對身體保健很有益處 。
作為八戶的美食樂園「館鼻岸壁早市」於3月～11月的每個星期日舉行，除了是號稱日本國內規模最大的早市外，也是來到八戶必去的新景點之一。從太陽升起到時就可看見店家急忙著準備攤位的開張，來自日本國內外的遊客與當地人則是從容不迫的穿梭其中，物色美食或購買物美價廉的新鮮食材。
日本各地皆有屬於當地的特產品，這次讓我們將重點放在日本當地的「燒酒」。從北到南，由北海道至九州，日本各地皆擁有獨特的燒酒文化，即便你足不出戶或是滴酒不沾，在家中帶著幾分醉意，你也能漫遊燒酒的諸多產地，就讓我們盡快啟程，來趟感歎日本燒酒種類何其多，口味何其新奇獨特 ...
來到天神橋筋商店街必吃美食就是 中村屋可樂餅 啦！. 中村屋可樂餅的火紅程度大家大概很難想像，不只電視節目多次前來採訪，而且不管是大阪本地人、日本外地人還是外國觀光客，都甘願排上二十分鐘，吃一口那酥炸馬鈴薯可樂餅的美好滋味。. 中村屋的可 ...
