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廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
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- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程。
搜尋結果
2017年1月11日 · 信興廚藝中心日前正式開班授課，請來城中人氣大廚陳紀臨、方曉嵐(陳家廚坊)打頭陣，教大家炮製髮菜蠔豉南乳豬手及生炒糯米飯兩款賀年菜。 中心還會陸續請來多位資深名廚擔任導師，讓一眾愛煮幾味的靚太OL們學習同分享烹飪。
2017年3月3日 · 而國際廚藝學院西式包餅及糖藝文憑課程畢業生李焯然，去年到阿布扎比參加的比賽令他特別難忘，與7位隊友連續48小時準備材料及烹煮近100份菜色，期間只睡了1小時，「靠半打咖啡提神」，終獲第二名。比賽的辛酸讓他越戰越勇。
2017年3月22日 · 報稱香港廚藝學院學生的首被告葉卓賢(21歲)和任職中文大學辦公室助理的次被告楊逸朗(23歲)，被控於2015年12月9日，串謀他人用火損壞立法會外示威區一個垃圾桶。兩人今聞判後表情平靜，被送入羈留室前向旁聽親友揮手致意，有旁聽人士則向楊打手勢以示支持，並着楊保重。
2016年8月19日 · 1/7. 「2015年全球最佳餐廳」的靈魂人物、在國際廚壇及葡萄酒界享負盛名的羅加（Roca）三兄弟於8月12日帶領職業訓練局（VTC）廚藝學生一同主理半島酒店晚宴，從中首次挑選香港學員到西班牙學藝，前一晚名廚更親臨國際廚藝學院（ICI）示範烹調西班牙菜式及 ...
2019年6月27日 · 粵港澳廚藝賽揭港穗廚師大不同 交流技術更上一層樓. 香港時間. 2019年06月27日 (四) 02:00. Tweet. 麥志平師傅專心製作「金湯魚腐」，終奪熱菜個人組冠軍。. 1/3. 廣東菜不離巧手點心和宴會熱菜，60名粵港澳專業廚師本周二 (25日)聚首一堂，比併刀功和廚藝，本港多 ...
2019年6月12日 · 鮨海創辦人兼總廚趙仕焯師傅六月初於信興廚藝中心教授日式美食-日式炸天婦羅及豚肉生薑燒。身為日本料理名廚，當日除了教授製作步驟外，趙師傅更於課堂內與學生分享他的獨家秘笈，由烹調各種日式料理的小技巧，至選取日本特色食材及調味料。上次未能上堂的朋友可以再把握機會，皆因趙 ...
2021年7月26日 · 在場的飲食界議員張宇人指香港過去兩年受到黑暴和疫情衝擊，對飲食業造成極大影響。 中華廚藝學院課程經理劉惠平表明將鼓勵學生積極參與活動，因為年輕人難以有過百萬港元資產創業，而該集團則能幫他們一把，不單止教授廚藝，亦能教導年輕人營商技巧。
