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2024年9月30日 · 紅蟹肉質厚實，蟹味鮮甜。主要生產地喺中國、香港、台灣、日本等，全年供應，當中以 2 月至 3 月嘅最好。
聖誕島紅蟹 （學名： Gecarcoidea natalis）是一種僅在 印度洋 上 聖誕島 和 科科斯（基林）群島 才有的 陸蟹。. 雖然只見於相對小的地區，但據估計可能有約一億兩千萬隻紅蟹生活在那裡，是聖誕島上14種陸蟹中最多的種類 [1]。. 聖誕島紅蟹主要是吃落下的 葉 跟 ...
2020年10月19日 · 黃油蟹其實是膏蟹，在夏季海水水溫升高，蟹膏分解成橙黃色的油質滲透到蟹身，黃油蟹就是指被黃色的油質包圍的膏蟹。. 黃油蟹可分為三類，分別是產於近海水域的海黃油、產於基圍內的基圍油，以及產於人工養殖塘的塘油蟹，海黃油的油質及肉地是三者 ...
2021年11月23日 · 澳洲聖誕島紅蟹開始一年一度的大遷徙，數以百萬計的紅蟹爬出叢林，橫渡印度洋遷徙至澳洲本土繁殖﹐被稱為全球其中一個最大型的動物遷徙活動。. 牠們每年通常在當地進入雨季時,即10月或11月期間第一場降雨後開始遷徙。. 紅蟹會橫渡印度洋，跨越逾2000公里 ...
2017年11月29日 · 根據蟹的情況，紅蟹會再細分為膏蟹、肉蟹和水蟹，肉蟹肉質結實甜美，價錢最高，其次為膏蟹，蟹膏味道一般，水蟹則是肉和膏都不佳者，價格最低。
聖誕島紅蟹（學名： Gecarcoidea natalis）的身體分為頭胸部與腹部。. 頭胸部的背面覆以頭胸甲，殼體的寬度大約為11.5厘米。. 額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的複眼。. 口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。. 頭胸甲兩側有5對胸足。. 腹部退化，扁平，曲折在 ...
紅蟹料理怎麼做？ 愛料理精選112篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅蟳櫻花蝦米糕、立冬補冬必吃，紅蟳薑母鴨自己動手做！ 、自己在家也能辦桌！
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只有一隻實在不夠紅蟹原隻紅蟹，蒸煮五分鐘便能食用。 蟹身啖啖肉，蟹蓋盛滿鮮美肉汁和蟹膏，還有大大隻蟹鉗！ 扇貝原隻連殼扇貝，蒸煮時間五分鐘。
