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2021年4月6日 · 由於患者傳染期曾前往買菜的油塘鯉魚門廣場地下鯉魚門市場，早前曾出現兩宗確診個案，故近期曾在該市場逗留逾兩小時人士同樣需接受強檢 ...
2019年8月7日 · 1、小葉種茶樹. 相對比大葉種茶樹而言，小葉種茶樹的氨基酸含量更高，茶多酚和咖啡鹼含量相對較低。 製作金駿眉的茶樹品種是武夷山國家級重點自然保護區內的小葉種奇種茶樹，是武夷山原生、古老的高山茶樹品種，品質優，內含營養物質豐富，而同份量裡的比例值中，氨基酸比例相對茶多酚、咖啡鹼更高。 2、海拔. 多酚類和兒茶素的含量隨着海拔升高而減少，氨基酸隨着海拔的升高而增加。 金駿眉生長的高山生態環境，使其具有低含量的苦澀味茶多酚和較低含量的苦味咖啡鹼，較高鮮爽味的氨基酸含量，蛋白質及含氮化合物多，茶葉味美鮮爽，耐泡程度高，形成了獨特的「高山韻」。 3、光照.
2021年4月6日 · 雖然他們到訪時間不同，但因短時間內相繼出現個案，擔心存在隱形傳播鏈，故將鯉魚門市場納入強檢範圍，於上月24日後曾在市場並逗留逾兩小時 ...
2020年4月15日 · 新中國成立後，雀舌成為四川名茶，蒲江茶業得到恢復與發展，特別是改革開放後，名優茶市場需求擴大，蒲江雀舌產銷兩旺，並成為四川名茶 ...
2019年8月7日 · 黑茶的功能成分天然迎合了市場需求，但是它為什麼有這樣的功效？ 其中是什麼樣的作用和機理？ 業界、外界卻並不真正清楚。 而且傳統工藝製作的黑茶不方便消費者隨時隨地飲用。 所以，從2005年開始，黑茶功能成分研究團隊對湖南茶葉進行了認真細緻的研究，2012年，通過動物和人體實驗研究表明：全金花黑茶提取物系列產品表現出較強的降血脂功能，能有效調節血糖。 2016年，湖南省茶業集團聯合湖南農大等單位聯合研究的《黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用》項目成果獲得國家科技進步二等獎，這是全國傳統茶行業首次獲國家科技進步二等獎，為國內黑茶科技刻下了新標高。
2019年3月30日 · 2019-03-30. 葉 輝. 話說觀塘區共有大小廟宇二十六間，上百年的僅三間，即鯉魚門天后宮、三山國王廟與茶果嶺天后宮，亦有七十多年及六十多年歷史的明照堂與華嚴閣，其餘則大多僅四十多年，在上世紀五十至六十年代開發之地，如雞寮（今翠屏邨）、牛頭角、秀茂坪、油塘與藍田等，初期非常細小而簡陋。 三山國王廟在晒草灣復康徑，近偉發道，廟側另建有天后宮及福德古廟，廟宇在上世紀五十年代已存在，原在鄰近的茜草灣木屋區，後因清拆，在1983年搬遷到現址重建，廟外有門聯，「廟宇虔修美奐美侖威鎮海外，神恩廣被賜福賜壽譽滿江南」。
2020年6月5日 · 政府2002年曾推出一系列的推動本土經濟措施，主要模式是設立跳蚤市場之類的平台，讓市民投標進入經營，做點小生意，應對失業問題，其中的搞作之一就是「復興」上環的大笪地，可惜只維持了一年。 關閉原因是2003年內地推出個人遊，隨着香港經濟回復，市民越來越少光顧。 大笪地其實就是夜市，又有「平民夜總會」之稱，早年香港的貧苦大眾沒什麼娛樂，大笪地之內，既有跳蚤市場，又有大牌檔，更有不少表演節目，成為低下階層娛樂消遣的地方，當年香港各區有不少這樣的大笪地。 自1980年代起，隨着香港人的生活水平提高，這種夜市也日漸式微，最為出名的上環大笪地亦於1992年關閉，成為港人的集體回憶。 記者 蔡競文. 讀文匯報PDF版面. 【特稿】香港「地攤經濟」養活多代人.
