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2022年7月21日 · 中醫知識. 羅漢果水有何功效及禁忌？. （附簡易做法及食譜）. 羅漢果水是常見的保健飲品，沖泡方法簡單之餘亦都有相當的功效。. 不過羅漢果水到底如何製作？. 飲用羅漢果水有什麼功效又禁忌？. 以傳統羅漢果及金羅漢果製作又有什麼分別？. Bowtie 團隊為你 ...
2023年12月6日 · 食用洋蔥的 4 大功效. 1. 可能有助於降低心臟疾病風險. 洋蔥含有豐富的抗氧化劑，可以透過對抗發炎和降低三酸甘油脂及膽固醇水平來幫助我們降低患上心臟病的風險。. 洋蔥是含槲皮素最多的蔬菜! 槲皮素是一種類黃酮抗氧化物，可以有助於降低血壓。. 槲皮素 ...
2023年10月14日 · 蓮藕是家常菜常見的食材，Bowtie找來註冊中醫師講解蓮藕的營養價值、食用功效與禁忌等，同時提供多款蓮藕食譜。蓮藕性偏涼，故產婦不宜過早食用，一般於產後1-2周後才食用。蓮藕烹煮時避免使用鐵器，當中的單寧化學物質會與金屬產生化學反應，引起食物變黑。
2023年4月20日 · 貢菊 指「黃山貢菊」或「徽州貢菊」，具有明目、疏散風熱、清熱解毒的功效。杭白菊 原產於中國桐鄉，有白菊花和黃菊兩種，相對來說味道更甘甜。具有清熱利咽的功效。滁菊 主產於安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的品種，功效偏平肝陽，對頭痛、眩暈、血壓亢進、神經性頭痛等有很好的治療 ...
2024年5月6日 · 稅季來臨，準備申索父母免稅額的你，知道有甚麼條件嗎？是否一定要跟父母同住？如果父母有工作，又可唔可以申索父母免稅額？Bowtie團隊為大家詳解稅務局對「父母」、「同住」的定義、免稅額等資訊，並就不同情況解答父母免稅額相關問題！
2023年9月27日 · 營養價值及功效詳解（附食譜） | Bowtie 專欄網誌. 【蕃茄】生食定煮熟好？. 營養價值及功效詳解（附食譜）. 蕃茄可以說是我們日常當中很容易進食到的食材之一，不論應用在意粉上又或者是加入湯品之中，也是非常美味的！. 常常說蕃茄非常有營養，但到底 ...
2023年11月22日 · 【材料】豬紅400g，韭菜300g，蒜蓉1湯匙 【調味料】沙茶醬1茶匙，豆瓣醬1茶匙，柱候醬1茶匙，雞湯100ml，水20ml，胡椒粉1/2茶匙 【做法】豬紅沖水洗淨。加少許鹽浸泡豬紅約15分鐘，韭菜洗淨，切段。熱油加入蒜蓉爆香 ，放入豬紅略炒，加入調味料，煮5分鐘後再加入韭菜，煮3分鐘至軟身便可適溫服用。
