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2019年8月16日 · 黃肉瓜更難種 不過，這些經典的紅肉西瓜竟然在本年度的西瓜節敗給了一個異類！說的正是綠皮黃肉的新蘭西瓜。橙黃色的果肉在芸芸紅肉瓜之中分外搶眼，也滿足了客人貪新鮮的心理。新蘭也非虛有其表，它的甜度接近11度，不比紅肉甜度之冠的黑美人遜色許多。
2022年3月21日 · 結果女兒都有去面試，麥翠嫻夫婦陪着她去，可惜第二輪面試止步。「得與唔得都好，讓她見識過就OK，她跟我說認識了很多朋友，入TVB見過哪些人，幾好玩。現在她做回金融業，又忙於讀書，網上視像進修，很有毅力。
2023年11月21日 · 安溪鐵觀音的生命史. 非遺製茶技藝：鐵觀音 為何被業界公認為最高超製茶工藝？. 原來「搖青」能奠定茶葉獨有的「觀音韻」. 平常喝茶，你不會思考茶農是怎樣採摘鮮葉，用甚麼方式加工；你也很難聯想安溪茶農如何用三百年的時間，從最初的「腳揉手捻 ...
2016年11月16日 · 本土成熟. 1980年在香港大學畢業的吳俊雄，面對人生的新階段，也親睹香港前所未有的新面貌。. 「事後回想，那個時代對我們這些吃喝玩樂的人不薄。. 」他笑說。. 仔細爬梳，香港流行文化的黃金十年從七十年代萌芽。. 「本土文化從七十年代中期已開始發展 ...
2022年7月20日 · 酷熱天氣已持續多日，部分地區更將在這個週末升至三十八度，迎向香港盛夏之巔。在深水埗基隆街，鏽綠鐵皮牌檔沿街展開，一樣被上升暑氣蒸薰。正午十二點，今年八十二歲，人稱「風扇醫生」的波叔，緩緩張羅開檔，架起一把三菱八十年代產的金碧扇、一把日立舊風扇，人則坐在兩扇之間。兩 ...
2024年4月5日 · 香港收視調查公司於二 一八年由美國AC Nielsen轉為中國廣視索福瑞（CSM），六年合約期將滿，今年七月將由德國公司GfK接手。回顧六年前，當時坊間因為CSM有央視背景而笑指換調查公司有利於無綫收視，事實卻是，負責聘請CSM的是香港電視觀眾收視調查創辦委員會（FSC），由無綫、ViuTV、奇 ...
2023年9月14日 · Natalie形容：「第二期 主題係石圍角邨，有個社區中心主任幫我哋派，隔咗一個星期，佢就話啲姨姨開始催佢，點解冇哂嘅？石圍角我要喎！」有看過小書的荃灣海濱花園居民甚至主動詢問，「可唔可以做一期以海濱為主題？」她發現很多街坊對 ...
