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蝦肉質鮮美細膩,深受大眾喜愛,當然也是小編最愛的海鮮,沒有之一。吃膩了清蒸,那就換一換口味吧,12款不同風味的大蝦做法,保證你吃得停不了口,而且當宴客菜也絕不失禮,重點是零失敗!新手必學!趁著夏季海鮮...
蝦的10種做法,簡單易做又好吃. 不管任何場合,蝦子絕對是一道不失禮的菜色,學會煮幾道蝦子菜,保管你入得廚房,出的廳堂,今天就教你一共10種蝦的做法,讓你做出好吃又好看,色香味俱全的全蝦宴。. 1. 椒鹽大蝦椒鹽大蝦. 1.大蝦洗淨後用牙籤挑去蝦線 ...
大蝦料理怎麼做?愛料理精選252篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蔥爆大蝦、黃酒焗大蝦、薑絲炒大蝦、Ca's Kitchen 雞蛋蒸大蝦。以及港式燒賣、大蝦、蒜蓉蝦等相關料理做法。一起來做好吃的大蝦料理吧!
烹調步驟. 將大蝦醃10分鐘。 中火燒熱油,加入薑炒香。 加入大蝦煎至兩面轉色後,加入蒜蓉炒勻。 加入調味料炒匀。 蓋上及焗1分鐘,再灑上蔥花。 您可能喜歡的食譜.
牛油蒜蓉煎大蝦:雪藏大蝦除了可以煮成茄汁蝦碌、黃金蝦外, 仲可以簡簡單單用牛油蒜蓉煎香,一樣惹味。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/
蒜蓉牛油虎蝦食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 海鮮. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 大虎蝦 6 隻 約 390克. 油 3茶匙. 牛油 16克(butter 約 2至 3隻拇指大小. 有鹽或無鹽的牛油也可) 蒜頭(剁蓉) 2粒. 白酒(dry white wine)1湯匙. 洋芫荽(parsley 切碎裝飾用)1棵. 鹽 酌量. 胡椒粉 少許. 做法: 剪掉蝦頭的尖刺和腳。 剪開背部的殼。 用刀在背部割切一下,不用太深。 去腸,洗淨抹乾,備用。 燒熱鑊,下油和一半牛油。 放下虎蝦,煎約4分鐘。 翻轉煎2分鐘。
2021年8月16日 · 材料: 虎蝦六隻 牛油30毫克 百里香香草 四顆 蒜頭四瓣 車厘茄10粒 岩鹽一茶匙 黑胡椒一茶匙 生粉兩湯匙 ================================ 任何合作: https ...
大蝦 料理怎麼做?必學簡單家常食譜: 奶油煎大蝦、鹽烤大蝦、水煮大蝦、法國麵包大蝦、氣炸鍋大蝦
如何挑選新鮮蝦子?. 1.聞味道:. 新鮮蝦子有自然、些微腥味,但不新鮮者易有明顯腐臭味或腥臭味,表示儲存不當或保存過久。. 2.外觀顏色:. 新鮮蝦子應呈現灰綠、灰紫色,蝦身自然彎曲狀。. 水產所指出,曾有業者想讓蝦子看起來新鮮,使用不當化學 ...