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2020年5月11日 · 備菜： 1.章魚清洗後切塊，一塊約2公分。. 2. 高麗菜 切碎塊。. 3.將章魚燒粉糊食材加在一起攪拌（水分次加入），攪拌均勻。. 預熱鍋約2分鐘，用刷子抹油（整鍋都抹油）。. 用大湯匙將步驟1章魚燒粉糊倒入凹槽，約8分滿（火可以開大，開太小會很慢熟），再 ...
2020年3月29日 · 1. 椰菜切粒洗淨瀝乾. 2. 先將麵粉，蛋，味琳，鹽及一半鰹魚湯撈勻至無顆粒 (可逐小加入鰹魚湯)， 最後加入清水拌勻成粉漿，倒入量杯備用. 3. 高溫預熱章魚燒模，加入油，用廚紙捽勻每格. 4. 轉中火，加入粉漿至8分滿. 5. 加入八爪魚粒，再加入椰菜粒，然後再倒一層粉漿到模中. 6. 轉小火，用2枝竹籤刮模邊多餘粉漿，將章魚丸推到轉90度，加入粉漿到模中， 再推章魚丸反轉成圓形，全盤成型後轉中火再煮2-3分鐘至粉漿全熟. 7. 把章魚丸放到碟上，掃上章魚燒醬，加入蛋黃醬及鰹魚碎，食得. 2歲以上咀嚼能力良好，無海鮮，蛋敏感可食.
亞仔好鍾意食章魚小丸子,原本有啲失望買唔到八爪粒,聰明的我諗到改用八爪魚丸,竟然亞仔話仲好食咗。. 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。. https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255. 食材 （5-6人） 30分鐘內. 食材. 章魚小丸仔粉 1包. 蛋 1隻. 水 650ml ...
章魚小丸子：小時候好鐘意吃章魚小丸子，經常放學路過都想買來吃，一個個小球仔最啱做下午茶，方便又好味。 其實在家中自己調教粉漿，都好簡易。
刺身章魚 約四十粒. 1 選用刺身級章魚不用醃製，直接切粒即可。. 如選用雪櫃巳切粒的章魚，可加味醂和胡椒粉醃一陣。. 2 椰菜用廚師機切成絲或手切成絲備用，太粗太長可剪碎少少。. 雞蛋發混後加水攪勻，之後加入預伴粉攪勻，最後加入椰菜絲攪勻。. 3 Bruno ...
食材：章魚燒粉、水、高麗菜、雞蛋、紅蘿蔔、章魚燒醬、洋蔥、美奶滋、蝦仁、柴魚片、小章魚、海苔粉、起司粉
2020年2月20日 · 殼脆內軟章魚Q 此食譜可以做大約16顆 【關鍵字】：章魚燒醬、高湯、章魚小丸子、美乃滋、大阪燒醬、魚片、蔬菜.
2014年12月13日 · 1. 材料與器具. 2. 麵糊部分一同攪拌均勻備用. 3. 小章魚洗淨切小丁塊狀，川燙至熟透後備用. 4. 麵糊與高麗菜丁/玉米粒/紅蘿蔔丁/洋蔥丁攪拌均勻（試鹹淡度-依個人口味） 5. 攪拌完成後靜態甦醒約15分鐘. 6.
2022年6月15日 · 完整版👉 • 自製章魚小丸子 | 章魚燒鑄鐵鍋 工具套裝 塗油棒 專用針 【開箱+食譜】 🔔🔔🔔記得訂閱YouTube頻道喔🔔🔔🔔 ...more
2014年5月29日 · DIY- 燒．章魚小丸子 (附食譜) 早陣子想起日本的燒章魚小丸子，就很想找來吃，但想到香港的燒章魚小丸子水準…. 我倒不如的起心肝，去製作一個自家的燒章魚小丸子…. 於一田找到了章魚丸燒的預伴粉，以為製作過程很簡單，誰知香港進入休魚期，新鮮八爪魚 ...
