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2019年6月1日 · 猴頭菇淮山無花果湯. 在明、清時期，已有藥典記載猴頭菇的作用，用以補虛及幫助消化。 中醫師解釋猴頭菇和淮山一樣，藥性較輕，起效慢，適合滋補較多。 煲湯以乾貨猴頭菇為主，它本身有苦澀味，因此先去掉苦味可避免湯水變苦。 大家不妨參考我們的入廚貼士，用40分鐘便可辟走猴頭菇苦味，比一般閒閒地花4小時，反反覆覆的浸、洗、抓再汆水的過程更快捷。 煲完湯的猴頭菇最好連渣食，有助全面吸收它的營養，但菇類含嘌呤物質，因此痛風症、感冒及腎衰竭病者要慎吃。 了解更多： 【入廚貼士】乾貨猴頭菇快速浸泡去苦澀 2材料5步驟40分鐘起菜！ 猴頭菇淮山無花果湯食譜. 按圖了解個別食材的療效︰. + 4. 陳俊傑中 醫師對「猴頭菇淮山無花果湯」的食用建議︰.
猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。 猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。
2018年9月1日 · 牛蒡猴頭菇雪耳湯有清熱潤燥的功效，為時令湯水，可防止燥邪犯肺，預防乾咳、咽炎、便秘等。 此湯偏涼、潤，適合燥熱體質的人飲用，大便稀爛、消化系統不良、怕冷、痛風等人士需要慎服。
2019年4月22日 · 健脾益胃猴頭菇湯，味道清甜，適合一家大細品嘗。 （作者提供） 無花果含有多種維他命和對人體有益的元素成分，能健脾消食、潤腸通便、降血壓。 （作者提供） 濕氣重令人沒精打采，想改善問題，不妨多吃一些健脾的食材，如南華藥業公司西灣河店負責人推介的猴頭菇湯。 <br/><br/>猴頭菇食用藥用價值甚高，肉嫩味香位列中國四大名菜（與熊掌、海參、魚翅同列），故有「山珍猴頭、海味燕窩」、「素中葷」之稱。 功效方面，猴頭菇性平味甘，有健脾養胃、安.
猴頭菇湯料理怎麼做？ 愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的猴頭菇湯、【老菜脯猴頭菇湯】從頭到腳一鍋補好、【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯、猴頭菇栗子豬腱湯。
2022年10月17日 · 來個港式煲湯 ️ 猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！ 乾貨猴頭菇本身帶有苦澀味💡影片亦會分享猴頭菇處理方法想看到更多湯水食譜，記得 ️讚好👍訂閱🔔頻道4碗湯分量👩🍳材料👨🍳猴頭菇 2個蟲草花 15克螺片 2片蜜棗 3粒椎山 2片杞子 1...
常吃猴頭菇，無病可以增強抵抗病能力，有病可以治療疾病的作用，想要養生，不如試試猴頭菇湯，能補脾益氣、助消化、抗癌等功效。 Please click here if you are not redirected within a few seconds.
猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。 猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。
2024年1月15日 · 猴頭菇料理很簡單，汆燙過後將水擠乾或瀝乾，撕成小塊煎蛋、煮湯，或是整塊壓扁煎排。 新鮮猴頭菇湯喝起來溫潤且口感厚實鮮美，值得一試。 熱門搜尋：
2024年5月14日 · 為了要快速有猴頭菇可享，兼完全踢走苦澀，我用了2種調味料，5個步驟，一氣呵成不呆等，大概用30-40分鐘，將乾貨猴頭菇洗得乾淨之餘，不但辟走苦澀味，也保留菇菌的鮮香。
