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家全七福首席主厨，父亲为享负盛名的粤菜名店——福临门酒家创始人“徐福全”先生。. 徐维均在家中排行第七（人称七哥），十四岁开始学习挑选食材、磨练刀工、钻研烹饪，也是唯一一个跟随徐福全老先生学艺的儿子。. 徐福全老先生60岁时宣布退休，年仅 ...
鲤鱼门海鲜酒家. 播报 讨论 上传视频. 香港特别行政区的餐馆. 适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、家庭聚会、朋友聚餐，特色服务：是老字号，有露天位，可以刷卡，有包厢，有儿童游乐区，有服务费，提供早餐，有无烟区。. 餐馆名称. 鲤鱼门 ...
峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的伍钰盛毕生精于川菜，来北京之前，辗转上海、香港、澳门，专侍名人政要，声誉显著。在峨嵋酒家主厨40余年，创立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。峨嵋酒家作为北京第一家川菜老字号，已经走过了50多个 ...
粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。粤菜包括广府菜（即广州府菜）、潮州菜（又称潮汕菜）、东江菜（又称客家菜）、粤西菜。主打粤菜的澳门、顺德和潮州三市是联合国评定的“世界美食之都”。广府菜是粤菜的代表，源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原 ...
光明村大酒家是淮海路上的老字号名店。. 一楼的外卖窗口供应各式自制的点心、糕团与熟菜、卤味，常年都排着长队；二楼主要供应各种中式传统小吃点心；三楼与四楼主要供应各类家常炒菜。. 餐厅包房中西风格各异，透明的玻璃房子，环境整洁、典雅。. 以 ...
编辑. 香港金御海鲜酒家是一家正宗粤菜酒店，味道鲜美，口味纯正，装饰典雅，是朋友聚会，家庭聚餐的好去处. 特色服务：可以刷卡，有包厢，有停车位，有表演，提供在线菜单，有夜宵，有下午茶，有wifi。.
菜色，汉语词语，读音为cài sè，一指蔬菜的颜色，或指菜肴的式样；二形容因饥饿而营养不良的脸色。礼记·王制 》：“虽有凶旱水溢，民无菜色。” 郑玄 注：“菜色，食菜之色。民无食菜之 饥色。
