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見證香港興衰的金記冰室，2012年因租金壓力而結業，陳伯伯亦決定光榮引退；徐汶緯先生決心延續這份香港人的集體回憶，金記冰室的傳承，保留了老店的裝修和風味，更延續了以客為尊的人情味。
金記冰室 (黃大仙中心南館) 正德街103號黃大仙中心南館地下G9號舖 黃大仙 / 港式 / 茶餐廳/冰室 / $51-100
金記餐飲集團旗下皇牌品牌 -- 金記冰室， 屹立香港超過55年，一直堅持地道冰室飲食文化，致力為客人提供優質食物、優質服務、優質環境。.
2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜疫下逾3
金記控股有限公司 （英語： Kam Kee Holdings Limited ，是 香港 著名的 茶餐廳 集團 ， 集團 總 辦公室 在 香港 九龍 新蒲崗 太子道東 泰景工業大廈 ，截至2022年， 集團 合共經營40間 餐廳 。 [1] [2] 歷史 [ 編輯] 1967年，陳桂秋租下 筲箕灣 舖位，開設金記冰室。 2012年， 徐汶緯 得知金記冰室因租金壓力而有意結業，前往洽商接手。 2013年， 徐汶緯 於 西營盤 重新開店，隨後陸續開設分店，並擴展出南洋茶室、京川餐館、潮州餐館和火鍋店等多個不同領域的餐飲品牌，而且進軍國際市場。
金記冰室. 香港. 康怡廣場分店. 地址: 康山道1號康怡廣場北座地下 G5 - G6 號舖. 電話: 2528-6189. Whatsapp下單: 6438-2188. 赤柱廣場分店. 地址: 赤柱佳美道23及33號馬坑邨赤柱廣場1樓 102，103及103A 號舖. 電話: 2338-3530. Whatsapp下單: 6735-0680. 數碼港商場分店. 地址: 薄扶林數碼港道 100 號數碼港商場 1 樓 L1- L10 號舖. 電話: 2338-0036. Whatsapp下單: 5487-1767. 柴灣新翠商場分店. 地址: 柴灣新翠商場1樓114B號舖. 電話: 2338-0382. Whatsapp下單: 6158-9611. 筲箕灣形薈分店.
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金記冰室 (機場客運大樓禁區) 暢達路1號香港國際機場機場客運大樓 (禁區)5樓5E 517C號舖. 赤鱲角 / 港式 / 茶餐廳/冰室 / $51-100. 3.
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2021年10月2日 · 金記控股有限公司主席徐汶緯於2012年接手經營金記冰室，打造成有超過30間分店的飲食王國。 徐汶緯說自己曾是「飛仔」，雖讀得書少，自問輸在起跑線，但本着字典中沒有「不可能」的衝勁，最終成為經營飲食王國的
