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2024年3月8日 · 【Emily】《我要做廚神》來港取景 評審：體驗世界級飲食文化 【Emily】50周年送測試樣本 消委抽獎有篋有煲 【Emily】前日演練出意外 中區消防局開放日取消
2024年5月2日 · 機電署表示，該署正跟進一宗網上伺服器平台系統安全事故，涉及機電署於2022年3月至7月間，為應對2019冠狀病毒病而執行「圍封強檢」行動時所收集的資料。有關系統收錄14幢大廈內約17 000名市民的姓名、聯絡電話、身分證號碼及住址等資料，有關資料存放於特定的網上伺服器平台，只有獲授權人員 ...
2024年5月25日 · 工坊主要的零售商品是冷凍素餸菜包，每個售50至60多元不等。她們有雪房存放食品 ，不用加防腐劑，也能長時間存放。食物毋須解凍，用水蒸或煲即可，「唔使好辛苦先食得到」。另邊廂，她們不想只提供很簡單的素菜，如市面素食烹飪班教授 ...
2024年4月28日 · 【明報專訊】美國食品及藥物管理局（FDA）發言人上周五（26日）向路透社表示，FDA正在收集有關兩間印度香料生產商的產品含高濃度具毒性、可致癌農藥的資料。香港食物環境衞生署本月5日公布在印度公司MDH、Everest生產的4款咖喱粉等預先包裝混合香料樣本中驗出可致癌的環氧乙烷（ethylene oxide ...
2024年5月4日 · 相信《明報》讀者對「Son姐」張慧敏不會陌生，她教煮家常菜時大家最常聽到的說話是：「這是我女兒Tiffany最喜歡的美食；那是我兒子Timothy最喜歡的口味」，可見她習慣以美食傳遞愛與關懷，兩姊弟亦十分喜愛媽媽用心烹調的美食。. 去年姊弟倆創業開餐廳 ...
2024年4月28日 · 陳茂波：無意開徵籃球博彩稅商品服務稅. 【明報專訊】財政司長陳茂波昨出席講座時，表明未有考慮開徵銷售稅、商品服務稅及籃球博彩稅，認為要令經濟復蘇需「吸客」，會集中精力推動經濟發展，以及不希望鼓勵市民賭博。. 他稱今年《財政預算案》「撤辣 ...
2020年6月25日 · 「糉」 洪若震認為，三個字中，「糉」才是正字。他指出，網上很多資料稱「糉」收錄於東漢的《說文解字》，其實是錯的，此字出現於北宋時整理的《說文解字新附》：「糉，蘆葉裹米也。从米㚇聲。」「糉」早於西晉周處的《風土記》已有記載，有種食物叫「角黍」，又叫「糉」。
