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2022年7月30日 · 歡迎來到巧巧咘咘小廚房，讓您在家也能端出餐廳等級的美味！快趁著父親節來親手烹調，更提升慶祝的意義。今天巧巧咘咘要介紹的料理是「蒜蓉蒸蝦」，光聽到這道料理的名稱都開始流口水了呢？！其鮮甜的脆蝦搭配濃郁的蒜蓉醬汁，實在太好吃啦～～ 【關鍵字】：蒜蓉蒸蝦、蝦子、蒜蓉醬 ...
2019年10月22日 · 食譜 蒜香牛油蝦（煎） 材料 蒜頭1.5個、蝦8隻、牛油40克、鹽半茶匙、黑椒1茶匙、番茜適量 做法 1.剪走蝦頭，剝去蝦殻，保留蝦尾部分，沿蝦背剪開挑走蝦腸。 2.蝦瀝乾水分，以鹽和半茶匙黑椒醃15分鐘。 3.蒜頭去衣及切片，鑊燒熱下牛油，小火半煎炸蒜片至金黃色。
2023年1月2日 · 蒜蓉粉絲蝦（年菜） 的詳細作法：豐盛的年菜裡少不了魚蝦類料理，那就準備這道好看又好吃的蒜蓉粉絲蝦吧！只要先把蒜蓉醬製作好，它也算得上是一道省時省事的快手菜。 將炸好的蒜蓉醬舖在蝦肉周圍上鍋蒸…出鍋後淋上醬油再嗆上熱油~這道紅紅火火、熱鬧繽紛香氣四溢的蒜蓉粉絲蝦就可以 ...
2017年10月30日 · 用刀把蝦肉切雙飛，即開半，但不要切斷。去腸，待用。 把所有汁料放入小鍋中，煮至糖溶解，備用。 用中火燒熱油，把一半蒜蓉爆香。待用。 把粉絲鋪平一碟中，上面放上已開背的蝦隻，把爆香的蒜蓉連油平均置於蝦肉上面，再灑下另一半的蒜蓉。
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做法：. 1.蒜蓉醬：蔥花+大蒜+蠔油+魚露+白胡椒+香油+米酒+水+鹽巴拌勻。. 2.取草蝦去除腸泥、頭部胃袋後，沿著背部切開不斷. 3.取蒸盤依序放上河粉、蝦子排整齊後淋上蒜蓉醬汁，接著放入蒸鍋中蒸5分鐘. 4.另起鍋遇熱油與適量香油，待蝦熟後淋上熱油嗆香即可 ...
2019年8月26日 · 蒜蓉粉絲蒸蝦 的詳細作法：跟大家分享一道好吃又上相的年菜料理，作法簡單，新手也能不失敗的做出來，輕鬆一道搞定主食 + 海鮮，快速出菜必備！ -- * 1 小匙 = 1 茶匙 = 1 t = 5 ml * 1 大匙 = 1 大湯匙 = 1 T = 15 ml * 上桌後請盡快食用風味最佳，避免粉絲把湯吸乾
uwants蒜蓉蝦食譜 相關
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