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2 天前 · 拍檔廚房｜黎諾懿廚藝了得 黃翠如勸︰唔好再做監製. 撰文：吳子生. 出版： 2024-06-04 17:05 更新：2024-06-04 17:05. 無綫節目《拍檔廚房》先後邀請了由八對星級藝人+專業參賽者組成的「廚房拍檔」，上演超高階烹飪競技賽。. 由名廚黃永幟（幟哥）、顧紀筠（顧 ...
2016年11月3日 · 幟哥：陽澄湖蟹色味最佳 龍皇酒家飲食集團主席黃永幟（幟哥）表示，部份代替的蟹種較「削」，肉質比不上太湖蟹。他表示，三種分別來自不同淡水湖來港的大閘蟹各有分別，當中以陽澄湖蟹的品質較佳，因其體型較美觀，而且能呈現出金黃色毛色，「上碟」較為吸引，味道上亦最為甘香可口。
2020年2月12日 · 由人稱「幟哥」、「中國十大名廚」黃永幟創立的龍皇集團 (8493)公布，由於自1月起爆發的新型冠狀病毒疫情，集團所經營的餐飲業正面臨着嚴峻的營商環境。. 董事會宣布，公司已決定採取多項措施，以應對疫情，包括：. 由於澳門全部賭場暫停經營，為期兩周 ...
2017年7月28日 · 自父輩開始經營批發海味店的鄺小姐表示，一家經營批發60多年，該店更有為飲食界名人「幟哥」黃永幟的酒家供應海味。. 她稱，對重建現址感到不捨，但未來仍會繼續另覓店舖。. 名廚「幟哥」光顧「大家姐」經營的海味批發店多年，亦見不少演藝紅星如叻哥 ...
2021年6月11日 · 昨日﹙9日﹚暴瀉近九成、網傳涉及「微信女」唱高散貨的龍皇集團（8493）（臨時編號：8556），今早股價喘定，高開0.39元後，一度跌至盤中低位0.32元，截至中午收市報價挫近8%至0.35元，成交金額爲582.51萬元。. 本來個股「突然死亡」時有發生，但近日有報道指 ...
2020年8月22日 · 新冠肺炎肺炎疫情下，食肆哀鴻遍野。名廚「幟哥」黃永幟為龍皇集團主席，他接受《香港01》專訪時直言，現時情況不能與以往社會風浪相比，「一次過撬清現金，仲債務縷縷，點搞？」，他不停說「唔係好頭痕，係極度頭痕！」業主無情，甚至斷水電、關冷氣，但他感激也遇上「患難見真情 ...
2020年2月10日 · 集團創辦人黃永幟接受《香港01》訪問時，慨嘆香港經歷逾半年社會動盪，加上目前肺炎疫情，導致生意大跌7成至8成。 他說，目前當局公布確診病人曾打邊爐或參加雀局等，導致大量客戶取消晚宴、雀局小菜等訂座，「非常擔心，『沙士』嗰陣都無咁擔心。
