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  1. 6 天前 · 希臘乳酪(Greek Yogurt)好處多,除了有助減肥之外,乳酪還有不少對身體有益的營養成分。. Cosmo找來「家營營養中心」創辦人、認可營養師、香港營養師學會成員吳耀芬(Kathy)跟大家談談希臘乳酪的5大好處,並教你分清希臘乳酪與普通乳酪的分別,以及食用 ...

  2. 2022年6月28日 · 乳酪vs希臘乳酪 乳酪,主要成分是鮮奶和益生菌,而希臘乳酪則多了一個反覆過濾的程序,如果你試過自製乳酪便明白,把乳酪放在過濾器或過濾紙後,會濾出一些黃色液體,那便是乳清了。

  3. 2024年6月24日 · 乳酪推薦|營養師教你5大準則+12款乳酪大比拼【聰明飲食】. 無論是大人小朋友還是減肥人士都會吃乳酪,因乳酪含有豐富的活性乳酸菌及高蛋白質含量,但原來這並不是必然的!. 營養學家Joyce 表示市面上有一些乳酪加了糖、調味劑等添加劑令他們變得與垃圾 ...

  4. 2024年2月20日 · 乳酪營養乳酪好處多 營養師教你選乳酪+3種健康食法推介. 乳酪含豐富活性乳酸菌,是一種存在於人體內的益生菌,有助合成腸道中的維他命B雜和維他命K,促進營養素的代謝和吸收,從而有助增強抵抗力,亦有助於抑制體內害菌的繁殖能力,以維持腸道健康 ...

  5. 乳酪含有益生菌,能促進腸道健康,是非常受歡迎的健康食品,甚至有人會透過進食乳酪減肥。. 本文就跟大家分享五個乳酪冷知識!. 1. 乳酪的出現是一場意外?. 乳酪的發明,源不可考。. 既有波斯神話版本,亦有新石器時代版本,較可信的是由中東的 ...

  6. 梅契尼可夫提出乳酸菌是人類維持身體健康的一項重要元素,於是他開始於全歐洲推廣乳酪這種食品,還宣稱乳酪能讓人活200歲,當他71歲去世後,他所說的謊言就被揭發他只是為了要賺錢,一位西班牙企業家伊薩克·卡拉索將乳酪的生產工業化,於1919年推廣他

  7. 乳酪是甚麼?. 乳酪,又名「優格」、「酸奶」,是一種常見的乳製品, 牛奶 經殺菌後降溫,再加入乳酸菌(保加利亞桿菌 L.bulgaricus)發酵而成。. 「Yogurt」 一字是土耳其文,有濃稠及豐厚的意思。. 在近年隨著科技進步,製造乳酪的方法和食法亦越來越多 ...

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