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2021年4月8日 · 網購食物要小心！日前內地一名女子網購雞肉腸時，發現雞肉腸包裝內有過百條蛆蟲，且肉質發黑，非常嘔心。受害買家隨即向店舖客服要求道歉，但對方拒絕公開道歉，只願意賠1000元了事並要求刪除負評。對此，事主表
2020年11月6日 · 雖然臘味不是健康食品，但天氣一轉涼，總會令人按捺不住想吃一、兩條臘腸或膶腸。烹飪達人姜瑞樺（健康農場產品推廣部主管）亦是愛吃臘腸一族，她說臘腸其實是種百搭食材，配菜配肉皆宜。這次她會教大家一道簡單的臘
2020年12月3日 · 因為不同部位的雞肉，其脂肪含量可差近20倍，而卡路里亦相差甚遠！. 台灣營養師高敏敏日前就在 Facebook 分享不同雞肉部位的卡路里，並指出雞翼有7成卡路里，是來自雞皮上的油脂！. 高敏敏表示，同樣是食雞，但不同部位的卡路里其實差很多。. 不要小看一隻 ...
2016年3月4日 · 早餐吃碗熱騰騰的燕麥片，是不少港人的習慣，飽肚又有營養。市面上燕麥片產品繁多，究竟有甚麼分別？營養又有否不同？TOPick訪問了註冊營養師潘仕寶，為你拆解： 1. 即食、快熟、原片燕麥有甚麼分別？ 顧名思義，即食是指無需烹煮即可食用，快熟及原片則需烹煮方可食用。
2016年12月8日 · 結果市場上標榜天然、有機、無激素雞翼愈出愈多，TOPick格價發現，街市巴西雞翼平均每隻1.9元，但標榜無激素或無抗生素雞翼平均每隻售2.9至5.6元，部分無激素雞翼並無標明是無抗生素。. 本港統計處數字顯示，本港每年入口逾1.3億公斤雞翼，按730萬人口推算 ...
2018年11月12日 · TOPick請來營養師黃翠萍（Frances）介紹常吃部位的蛋白質及脂肪含量，其中牛扒的蛋白質含量也可媲比雞胸，脂肪量相差不遠，中等身型女士吃1件已相當於1天所需的蛋白質。. 常吃部位蛋白質及脂肪含量（每100克煮熟計算）. 蛋白質 (克) 脂肪 (克) 熱量（千卡 ...
2020年11月3日 · 1. 倒入適量清水，選擇腸粉功能（Roll），預熱不鏽鋼盤約10分鐘。. 2. 倒出不鏽鋼盤的水份，掃上食油備用，再預熱約2分鐘。. 3. 將黑芝麻粉、粘米粉、馬蹄粉及砂糖倒進碗中，加入清水及食油並攪拌並過篩。. 4. 將60ml粉漿倒進已塗抹食油的不鏽鋼盤中，稍微 ...
