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魚頭，要用大魚的頭，牠的頭部，比一般魚類，來得要大，所以香港人習稱其為大魚，其頭稱為大魚頭。 用魚頭的原因，取其以形補形，孫思邈則稱之為臟器療法，他曾有用羊的甲狀腺，來治療人類甲狀腺病變的記載，開啟了千多年來，中國人喜用動物內臟補湯的先例。
2022年1月10日 · 進入冬季之後，雨水減少，天氣乾燥，加上早晚溫差較大，不少人呼吸道不適，甚至引起感染導致咳嗽。專家稱，在這個季節，多一點湯水，尤其是食用一些潤肺、清熱、化痰藥膳最為合適。其中川貝、陳皮是常用的潤肺止咳的中藥材。
明報五點半新聞直播 (2024.09.04) ︳駔勉誠擲出拆檔大炸彈何時大選？博勵治：問反骨誠 ︳偷車賊「飛擒」警車頂警察拔鎗 ︳買粟米一打變半打拒退月餅超市合法
6 天前 · 《長腿》成本僅1000萬美元，至今全球收逾1億美元，可說大豐收；在爛番茄網站綜合296篇影評文章，得出86 分佳績，加上結局留有伏筆，很大可能開拍續集。受《沉默的羔羊》 發 《長腿》講述新晉FBI探員莉擁有超強神秘的第六感，奉命調查橫跨30 ...
2024年7月22日 · 樂易玲和Gigi前晚被安排坐前後排欣賞音樂會，二人專心睇騷，未見有任何交流。Gigi有到後台打氣，在社交網限時動態貼Chantel、Yumi、Windy出場前照片，留言：「大家加油呀！」她離場時表示看得很開心，又大讚隊友演出精彩。Windy感觸落淚
2024年8月1日 · 至於男單港隊「一哥」黃鎮廷日前在混雙銅牌戰失利後，亦同樣以局數1：4在男單32強不敵中國隊好手樊振東，亦意味 香港隊代表於今屆奧運單打項目悉數出局。黃鎮廷賽後稱滿意自己發揮，「曾想強行進攻，但對方不會出現很大失誤，壓迫感亦很強」。
2024年7月29日 · 兩人此戰乃首度交手，「世三」張家朗排名比馬基高10位。 兩人開賽首秒即揮劍出擊，張家朗出手稍快先取一分，再下一城領先2：0。 馬基落後2：4時，曾連追3分反先，但張家朗先連刺3分還以顏色，讓賽事重回拉鋸，並在最後16秒取得關鍵一分，首節以11：10領先。
