搜尋結果
2022年12月7日 · 【看中國2022年12月7日訊】（看中國記者李懷橘綜合報導）甚少談及社會和政治話題的 香港 美食家蔡瀾在12月5日的日記中感嘆香港貧富差距懸殊，引發網民共鳴。 蔡瀾表示，香港的貧富懸殊，從 餐廳 便可以看到這一明顯的分化。 他說，「一般茶餐廳、冰室之類的越開越多，不過是化了妝的大排檔」；另一方面，所謂的高級餐廳，人均消費3000港元不夠奢侈，6000、7000港元消費的也開得有如雨後春筍。 他聽友人說，四個人去吃飯，埋單1萬多港元是等閒事；再看隔壁廂房，付帳更是3萬。 蔡瀾 感嘆：「不出奇，吃的是西餐，開瓶勃根地，已是5、6萬。 他表示，當今各 高級餐廳 人均消費5000港元算平常，「中餐的話還吃不到乾鮑和黃魚。 OMAKASE已漲至6、7千才算特別，加酒，每個人也要1萬。
2008年11月2日 · 香港著名美食評論家蔡瀾強調簡單飲食哲學，堅持正宗、復古的味道。 他對新唐人電視臺舉辦系列大賽發揚傳統文化的宗旨，表示非常認同。 看中国
2022年7月29日 · 香港科幻小說巨擘倪匡先生7月3日逝世，倪匡生前好友、與其同有「香江四大才子」之譽的作家蔡瀾，7月23日現身書展，在好友逝世後，蔡瀾首度公開談老友。
2013年5月7日 · 回來，還是香港好。 一大早就跑去飲茶，星期天，一家人大小剛好一桌，樂融融。我們司空見慣，不足為奇，其實是非常溫馨的。 這種現像在外國極為少見，尤其是在東京，只看到一群群像工蟻般的白領一齊喝酒，這也難怪
2014年4月19日 · 【看中國2014年04月19日訊】 我沒有下一代，要不然，我也一定挑戰當今的教育制度，不讓子女上學。 看到他們背那麼重的書包，心疼就疼得要死了，還捨得嗎？ 為甚麼外國的學生不必受那麼多的苦？我們比不上
2024年6月9日 · 時評人蔡慎坤認為李家超是香港文明和自由的終結者，之前的特首無論如何還有點底線有點敬畏，還會為港人保留一些尊嚴。 李家超為了取悅北京不顧一切了。
2024年6月1日 · 【看中國2024年6月1日訊】 (看中國記者孫介衣編譯) 全美亞裔總商會 (National ACE)日前宣佈，AAPISTRONG餐廳基金申請將於5月31日截止。 這是該基金成立四年來，持續支持獨立營運的亞亞太裔（AAPI）餐廳的重要計劃之一。 該基金由Grubhub贊助。 鑒於餐飲業面臨的經濟挑戰，這項資金將幫助亞太裔餐館企業家改善基礎設施、電子商務和技術、員工福利以及營運效率，提升業務水準。 全美亞裔總商會總裁兼執行長董繼玲表示，自三年前AAPISTRONG餐廳基金啟動以來，ACE已向全美351家AAPI餐廳業主發放了超過500萬美元。 得宜於Grubhub社區基金的支持，這些餐廳業主得以僱用新員工、擴大餐廳空間、更換舊廚房設備、保留營銷部門及購買商業建築等。
