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香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員；或. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員 ...
心CC 烘焙 (Doki Doki Pastry) 提供一系列烘焙課程、親子烘培課程、與不同機構合作。為孩子、青年人提供甜品課程 ，歡迎不同機構聯絡合作。而且亦提供甜品、曲奇及蛋糕訂造，歡迎聯絡我們了解更多。 節日活動 服務介紹 烘焙課程 ﹣ 兒童烘焙課程 ...
黑森林蛋糕Black forest. 朱古力裝飾Chocolate decoration. 備註. 1.人數: 8-12人. 2.導師示範:所有課堂內容; 學員實習:1-3項課堂內容. 3.課堂流程:先由導師示範所有產品，然後學員由量材料開始，全程獨立實習各產品，實習過程所有用具及焗爐獨立使用，不會與其他學員 ...
課程宗旨. 本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧，裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念，擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 課程糅合理論和實際應用，讓學生在 ...
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