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  1. 2021年10月25日 · 營養學 來看,吃蘋果可以益智,主要是因為蘋果中含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養物質,同時還含有較多的鋅,是促進生長發育 ...

  2. 2017年6月21日 · 營養學博士白小良在其新書《別讓錯誤的營養觀害了你:旅美權威營養專家,破除58個常見飲食迷思》中表示,至於風味來說,食物的風味存在於 ...

  3. 2017年7月31日 · 台灣消費者的自我保護意識雖普遍提高,但真正遇到爭議時,消費者卻往往束手無策,長期專注於爭取消費者權益的消基會則遇過為了私利而不顧 ...

  4. 2019年2月20日 · 司法院大法官於2017年5月24日做出釋字第748號解釋,認定現行《民法》未保障同性別二人成立永久結合關係違憲。而去年公投「以民法婚姻以外形式 ...

  5. 2018年2月27日 · 海藻糖在食品製作有許多應用特性,如抗澱粉老化、維持糕點濕潤、抗凍、低甜度等。不過海藻糖甜度雖然較低,1克的熱量約為4大卡,與紅糖 ...

  6. 2018年10月16日 · 您的早餐蛋白質攝取量足夠嗎?隨著養生保健意識的抬頭,越來越多人了解補充蛋白質對於人體健康的重要性。不過,專家提醒,想要充分獲取食物 ...

  7. 2018年10月17日 · 秋風起,柿子紅了!柿餅甜了!營養師指出,10月開始進入柿子的盛產期,國人常以「柿柿如意」作為餽贈伴手禮,因為柿子維生素C含量豐富,尤其 ...

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