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2014年1月14日 · 鹿窯菇事 23 食譜 58 粉絲 鹿窯菇事｜臺灣味，香菇味 從產地到餐桌，一桌菜背後有多少人努力，那味道就有多麼深刻。 想想這些年來投注在香菇身上的日子，心頭有所領悟。“紮根的地方，情感就在那兒”。 一心繫著臺灣味的人，走著走著殊途同歸，食材終須回到飲食文化裡去。
2016年3月18日 · 黑木耳 羅明宇說，「藥補不如食補」，許多食材只要吃得巧，都有不錯的「藥效」，如白背黑木耳，被中醫界視為「血管清道夫」，現代中醫中藥的分析，黑木耳含有碳水化合物、蛋白質及鈣質，在中藥典認為有益氣和血、補強心臟功效，在化驗室中也證實確有消化血板的功效。
2019年12月16日 · 白木耳又叫雪耳、銀耳，富含膠質，有「平民燕窩」之稱，具有美顏抗老、滋補養生的功效，無論天冷天熱，都能喝上一碗清甜細緻的銀耳湯。不過常常碰到「泡發不足」、「煮不爛」、「燉不出膠質」的問題？食譜自由配整理了白木耳的料理撇步，簡單又好記，燉軟不麻煩，掌握濃郁、清脆兩種口 ...
2021年10月5日 · 其他有關保健湯水推介影片 霸王花潤肺湯 https://youtu.be/v5aFRy2ETJU白背木耳紅棗湯 https://youtu.be/4j3ef1BDQi8迷你破壁機 牛鰍魚薯仔 ...
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- 里想煮意 Leisure Cooking
八款蘋果湯水食譜：. 【紅棗蘋果桂圓燉桃膠】【蘋果雪梨鵪鶉雪耳湯】【太子參紅蘿蔔蘋果素湯】. 【玉竹沙參雪耳百合蘋果湯】【白背黑木耳蘋果杞子湯】. 【蘋果雪梨三棗茶】【蘋果桂圓茶】【蘋果甘荀粟米腰果豬腱骨湯】. 蘋果湯水食譜一：.
2024年4月14日 · 白木耳 料理有哪些變化？簡單家常食譜，包含： 白木耳雞湯、破壁機白木耳、白木耳紅棗蓮子湯、白木耳蓮子湯、白木耳薏仁 高家老菜脯：15克, 白木耳：1朵, 薏仁：120克, 栗子：12顆, 雙囍牌枸杞：10克, 雙囍牌紅棗：8顆, 砂糖：60克, 水：2000cc
三高人士湯水 木耳蘋果黃豆甜素湯 四碗湯分量：「三 高」的經典食材「白背木耳」簡稱木耳，一面白一面黑，由於木耳含有可溶性纖維，可增加膽固醇的排出，煲成湯水更可令木耳溶化釋放膠質，是很好的清腸食材！ 如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個讚。
