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2023年12月30日 · 衞生署衞生防護中心今日正調查兩宗懷疑食物中毒個案，兩批共9名市民曾進食到會公司「Fever Food到會熱點」的食物後不適，懷疑食物中毒，所有人毋須求醫，情況穩定。. 中心指他們曾進食的共同食物包括一口牛及紅酒牛肋條，個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌 ...
2022年12月12日 · 臘腸煲仔飯是不少人冬天愛吃的美食，臘腸脂肪較高，改用加瘦臘腸會否較健康？澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）表示，加瘦臘腸每100克含約26-28克脂肪，脂肪含量雖然比一般臘腸低（一般臘腸含約35-40克脂肪），但部分加瘦臘腸調味料含量較高，仍然屬於高糖、高鈉、高脂肪的加工肉類，非健康 ...
2021年3月15日 · 銅鑼灣駱克道京都廣場「瀛豐放題料理專門店」新增5宗食物中毒個案，累計錄得7宗個案共18人食物中毒。衛生防護中心公布，新增的5宗個案涉及7男6女，年齡介乎10歲至50歲，他們先後在本月5日、9日、11及12日到該餐廳用膳，其間曾食生蠔、海膽及帶子刺身，及後出現腹痛、腹瀉、發燒、惡心及嘔吐 ...
2023年8月21日 · 聘婷美容中心負責人趙淑儀涉無牌行醫一案，今（21日）於區院續審。患血癌及濕疹的事主供稱，她遵照建議停藥約兩個月後，與甲狀腺相關的指數比正常水平高逾30倍，因而被醫生勸阻。她就此尋求被告意見，被告說「嗰啲係假象嚟」，又讚揚她堅持己見是「叻女」。
2021年10月18日 · 避免煮食時產生丙烯酰胺煮食3注意：. ．烹煮澱粉類食物時盡量煮至金黃色或淺黃色便足夠. ．曾雪藏的薯仔一經高溫烹煮，會形成更多丙烯酰胺，故不應把薯仔放入雪櫃，放在陰涼處即可. ．可考慮改用水煮方式煮食，因水煮過程溫度通常不超過攝氏100度. 食安 ...
2021年9月15日 · 自備可重用的食物盒（如矽膠、玻璃、塑膠、不鏽鋼食物盒）有助「減廢」，消委會比較4類常見可重用食物盒的優缺點及注意事項，供市民參考。. 玻璃食物盒. 優點：可用於微波爐、蒸焗及耐酸性食物. 缺點：較重、可摔破. 注意：避免將容器由冰箱取出後迅速 ...
2020年10月19日 · 今年初旗下品牌「PGut準腸康」推出一系列益生菌補充品，提供增強免疫力、促進消化、管理體重、抗三高、減輕鼻敏感症狀、紓緩濕疹等功效。. 現時，這品牌有7款產品，其中5款供成人服用，一款供兒童服用，另外一款專供非順產分娩及非母乳餵哺的嬰兒服用 ...
