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1. www.salone-ze.hk › deco造型麵包講師證書課程DECO造型麵包講師證書課程 (Deco Bread Instructor Course) ...

   www.salone-ze.hk › deco造型麵包講師證書課程

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   平常聽到做麵包，很多人都會有「很花工夫」「需要專業知識」「很難駕馭」等的刻板印象。 DECO造型麵包講師認定課程的開設目的就是想打破一般人對做麵包的誤解，讓看起來很困難的麵包製作變成『不管是誰都絕不會失敗，不管是誰都可做出可愛又好吃的麵包』。

2. www.pro360.com.hk › zh-hk › category2024香港烘焙課程推薦，優質整蛋糕班與各式甜品教學 - PRO360達 ...

   www.pro360.com.hk › zh-hk › category

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   想搵烘焙課程嗎？不論您是需要整蛋糕班還是各式甜品課程，只要回答幾個問題，PRO360將即時推薦烘焙老師，讓您一次取得多個報價，透過報價與評論選擇烘焙老師，快速方便且免費配對！PRO360是您搵導師學烘焙的最好選擇。

3. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-全日制 › 包餅製作員包餅製作員基礎證書 - 工聯會職業再訓練中心 - 即將開班(全日制) ...

   www.ftuorc.org.hk › 即將開班-全日制 › 包餅製作員

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   2021年5月4日 · 包餅製作員基礎證書 課程內容包括︰(1)包餅業行業運作，(2)烘焙用具基本操作，(3)食物安全與衞生，(4)發酵原理，(5)常用原材料的使用，(6)採購及貯存步驟，(7)麵包烘焙製作，(8)特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等），(9)基本急救常識，(10)個人素養及求職技巧。 註：1.報讀此課程須填寫僱員 ...

4. www.cgprdi.org.tw › Message › MessageView麵包製作基礎班(B1) - 中華穀類食品工業技術研究所

   www.cgprdi.org.tw › Message › MessageView

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   2023年7月31日 · 課程內容. 1. 麵包製作基礎A班. 由配方設計材料及基本麵糰學起，建構正確麵包製作理論及實務基礎. 麵包製作方法介紹及實習:直接法、中種法及材料差異比較等. 2. 麵包製作基礎B班. 深化學習多元麵包製作方法，能妥善應用不同攪拌及發酵方案. 特殊麵包製作 ...

5. taiwanlife.org › local › enterpriseTaiwanLIFE: 烘培廚藝課程

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   本區課程由國立高雄餐旅大學製作，結合高餐大的烘焙管理系與西餐廚藝系、中餐廚藝系三系共同合作推出的烘焙坊職人系列，這個系列共有 5 門課程，內容豐富實用，有葉連德老師推出的麵包製作與蛋糕製作，這兩門課程內容紮實，從基本的烘焙原理開始教起，從養種、做老麵、教各種市場熱賣的 ...

6. www.breadcloud.com.hk › aboutAbout Us – Bread Cloud Studio 麵包雲

   www.breadcloud.com.hk › about

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   曾為投資銀行及四大會計師樓之企業會議統籌，於2013年創立「麵包雲」facebook 專頁積極推廣手作麵包及分享心得，並出版麵包食譜書《歐日麵包－新手烘焙不失敗的必修課》、台灣版《學做麵包的第一本書》及《麵包研習室 － 麵包導師的詳細配方》，其後獲邀 ...

7. heysilviia.com › learnbakingyourself烘焙筆記｜來聊聊對於烘焙新手究竟是自學還是到烘焙教室上課好呢 ...

   heysilviia.com › learnbakingyourself

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   2020年9月29日 · 烘焙, 自學筆記. 因為新冠肺炎疫情的關係，今年開始手作烘焙的朋友變多了，最近感覺到FB烘焙社團的新手烘友變多了。. 前一陣子，正巧看到有新手烘友提問「我到底要去上烘焙課程，還是自學烘焙呢？. 」這問題，在我剛開始接觸烘焙的時候，也有著相同的 ...