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2017年10月28日 · 從事飲食業界35年，一直有研究喪宴文化的香港廚師聯盟主席細輝指，在去殯儀館當晚，主人家叫齋菜招呼，已可稱作「解穢酒」。 至於現今喪宴較流行則屬「纓紅宴」，「為節省時間，現時上山時帶孝，落山時已屬脫孝，這一餐則稱為『纓紅宴』。 「纓紅宴」與「解穢酒」的流程都相若，最先上的第一道菜必定是糖水。 細輝解釋這寓意先人留福給後人。 而兩者的分別除了在於脫孝前後以及素菜與葷菜，還有菜式的數量，「解穢酒」必定是7味餸，皆因先人都以七為單位計算，「頭七」、「三七」、「七七」、49日之後就算守孝期滿，而每一個「七」都會做法事，之後都會食解穢飯。 而「纓紅宴」則以「八」為單位，有脫孝後好事成雙的意思。 當中更必定有肉，例如燒肉、雞、魚，而且雞與魚必定去尾，意思是希望先人不用掛心後人，安心往生，不留尾。
2016年5月25日 · 搜查線：〡〤〨傳統花碼字 你又識幾多？. 昔日常見的花碼數字，今時今日已逐漸遺忘，惟尚有食肆沿用。. 「〡〤〨」你看得懂嗎？. 這些字體曾經充斥香港街頭巷尾，只要是商戶標示價錢，必然使用，它叫花碼，是其中一種數目字。. 不過，隨着時代 ...
2017年9月17日 · 5個難讀街名分別是弼街、旭龢道、昃臣道、衙前塱道以及昺街。全部唔識讀？唔緊要，去片睇吓大家點讀先啦！
2018年11月28日 · 唔怕生壞命，最怕改壞名，不少家長會請算命師為子女改個好意頭的名字。. 惟有學生哥卻因自己名字深感不便，全因他名叫「禤靐龘」。. 有學生投稿至Facebook專頁「名校 Secrets」，指其父母迷信，便請了算命師為他改名「禤靐龘」（讀音︰圈憑踏 ...
2017年1月15日 · 我們試以下面兩個故事以為說明： （一）人應該有承擔責任的雙肩. 一九二二年，有一個十一歲的美國男孩在踢足球時，不小心打碎了鄰家的玻璃。 鄰居向他索償十二元五角（美元），以便再安裝玻璃。 以當年的幣值計算，這可不是一筆小數目，特別是對一個十一歲的男孩來說。 闖了大禍的男孩，向父親坦率地承認了錯誤，父親要他對自己的過失負責。 男孩為難地說：「我哪裏有這麼多錢賠給人家？ 」父親拿出了十二元五角，然後說：「我可以先借給你，但一年後你要還給我。 」從此，男孩每天下課後開始了他的打工生涯。 經過半年的努力，他終於掙夠了十二元五角這個「天文數字」，還給了父親。 這個男孩就是日後成為美國總統的朗奴‧列根。 他後來在回憶這件事時說：「通過自己的勤勞來承擔自己的過失，使我懂得了甚麼叫責任。
2024年6月23日 · 香港東井圓佛會、道教通善壇及東華三院今日（23日）聯合舉辦「弘揚中華文化及傳承濟公精神-樂頌世界和平大典」，超過730名來自不同學校、地區組織、宗教團體人士，於活動中一同穿上具8項指定配件的濟公服，同時亮相，即場獲健力士官方機構代表確認及 ...
2016年2月22日 · 今次考起喇，個「䨇」字點讀呢可？ 香港興業集團市務及銷售總經理史慕蘭(Vivian)話，「䨇」字其實讀做「雙」，意思雙雙對對、團團圓圓咁解。 盤名「䨇寓」，諧音「相遇」，英文名就叫「2GETHER」。
