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去年開始因為禽流感而銷毀大量蛋雞，導致日本出現蛋荒，在經過一年的時間後，禽流感疫情導致的雞蛋短缺現像有所緩解，連帶日本餐廳也開始能恢復雞蛋料理的供應。日本吉野家就宣布將在時隔1年2個月後，本周起限時供...
2019年12月26日 · 奇趣餅家以家族式經營，開業近40年，張惠寧說：「『米芝蓮街頭小食』由初次開辦至今，我們每次都獲得推介。. 我們店最出名的是雞仔餅、燒餅、光酥餅，能夠做得好，關鍵其實只有兩個。. 保持水準、新鮮。. 【其他熱門報道】 【特色小店】香港紋章Tee ...
2021年5月10日 · 美國近期出現「雞翼荒」，美國連鎖快餐店 Bojangles 停止供應雞翼，並表示雞翼出現系統性短缺。. 美國連鎖餐廳 Wingstop Restaurants 主席兼執行長 Charlie Morrison 早前受訪時表示，雞肉整體供應受限，影響雞肉部位的供應。. Wingstop 今年購買雞翼的價格，高出 26% ...
2019年8月13日 · 特許經營之道：加盟做老闆真的好？. 香港的「一芳台灣水果茶」捲入罷飲風波，引發不同地區特許經營權的討論。. 做生意要考慮的事多如繁星，採購、維修，以至計算工資各式各樣事務必須得學必須要精。. 創業艱難，給一筆錢加盟讓專家教導看似用錢便解決 ...
2019年6月20日 · 余怡慧希望品牌可利用Facebook 的多元影片格式，引發消費者的興趣。 以有趣互動方式跟消費者互動 Facebook 台灣及香港總經理余怡慧表示，影片成為流動世代生活的消費者接收資訊與表達自我的主要方式，品牌可用社交媒體影片格式，以流動為 ...
2019年10月31日 · Rossetti 成立「吾子果醬」背後是有其意思，品牌的頭兩個字是取自她名字的頭兩個字，而她將自己的名字用在品牌上，其實是效法舊時香港一些老店也會用自己的名字作為品牌的名稱，她希望「吾子果醬」可以保留香港傳統味道。. 「吾子果醬」對吳姉霖來說就 ...
2019年11月18日 · 並利用各自人脈入貨，互補長短，公司成立一年後已回本，在創業與工作間取得了完美平衡。. 以酒會友的公司. 美孚新邨有一間只由下午 6 時營業到 10 時的精釀啤酒專賣店，營業時間只有 4 小時，營業時間如此短，是因為 5 位創辦人各有正職：設計師、數碼營 ...
