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菜心（又叫菜薹，英文名 Choy sum 或 Chinese flowering cabbage，拉丁學名Brassica rapa var. parachinensis 或 Brassica chinensis var. parachinensis），為華人經常食用的蔬菜物種，特徵是為莖部綠色，有細小的菜葉，葉片為深綠色，而葉片間有黃色的小花
2024年4月5日 · 菜心是總狀花序，花冠呈黃色，十字形；果為長角果，成熟時為黃褐色；種子近圓形，褐色或黑褐色。菜心起源於中國南部，主要分佈在廣東、廣西、台灣、香港、澳門等地，是中國南部的特產蔬菜之一，一年四季均可播種。
有沒有發覺餐桌上經常有菜心出現？. 因為菜心是全年皆有供應的蔬菜，不過以冬天最為當造。. 經常有人說菜心正氣，不過中醫認為菜心味辛性涼，有助於清熱解毒，能散血消腫，如果怕寒涼或冬天食用，不妨拍兩片薑同炒。. 此外，菜心含豐富的維他命C，有助 ...
菜心（又叫菜薹，英文名 Choy sum 或 Chinese flowering cabbage，拉丁學名Brassica rapa var. parachinensis 或 Brassica chinensis var. parachinensis），為華人經常食用的蔬菜物種，特徵是為莖部綠色，有細小的菜葉，葉片為深綠色，而葉片間有黃色的小花
菜心是总状花序，花冠呈黄色，十字形；果为长角果，成熟时为黄褐色；种子近圆形，褐色或黑褐色。菜心起源于中国南部，主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地，是中国南部的特产蔬菜之一，一年四季均可播种。
又香又脆的A菜心，有股特別的香氣，脆口的菜心總會讓人百吃不膩！ 配上煎炒過的梅花肉，帶便當真的超棒的！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
2023年10月2日 · 菜心是日常的高纖食材，相信在香港差不多沒有人未吃過菜心。. 但許多人或許不知道菜心其實屬於十字花科，鈣質為菠菜3倍！. 平凡的菜心也有它的飲食宜忌，有一類人要小心。. 白灼、蒸、炒菜心，哪一個烹調方法最能保留營養？. （資料圖片）. 菜心秋冬最 ...
菜心清綠脆嫩，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功效。白灼菜心、菜心粥等都是較養生的菜式。
菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。 主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。
2024年1月7日 · 在超市裡買一小罐愛之味菜心，每次都吃不夠，趁著萵筍 (A菜心)產季，就自己動手做，作法很簡單，做些存放在冰箱，想吃的時候隨時可以菜心自由囉! 入冬萵筍 (A菜心)上市價格便宜，開心的入手3大根，把萵筍 (A菜心)拿來涼拌、燉湯都很棒，因為買的多，就用 ...
