西蘭花炒帶子 相關
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西蘭花洗淨後切成小件。煲滾水,放入西蘭花略煮後盛起。於易潔鑊燒熱1茶匙油,放入帶子煎約2分鐘。於易潔鑊燒熱餘下油,爆香蒜茸,放入西蘭花兜炒,加入帶子,然後沿鑊邊贊酒2½湯匙,再加入已拌勻的調味料兜炒至調味汁煮滾。
烹調步驟. 帶子放入沸水中煮熟,瀝乾. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮,瀝乾. 用1湯匙油爆香蒜蓉. 加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁,炒勻至熱透. 可用鮮蝦或鮮魷代替帶子.
2022年8月5日 · 西蘭花,是營養豐富兼外觀漂亮的菜式,亦是少數烹煮後仍能散發出美麗的蔬菜。每次賀年、過節、親友聚會時都必定會見到酒樓或家庭,炮製出西蘭花炒帶子又或是西蘭花炒蝦仁等經典菜式。其實西蘭花除了炒帶子和蝦仁外,也有其他不同做法,令身體攝取足夠的營養之外,還可以品嚐不同的風味。
急凍帶子 8粒. 1 先將西蘭花切件浸鹽水大約15分鐘,再冲洗乾淨,備用;. 2 水滾後加糖、鹽和少許油烚一烚西蘭花,盛起備用; TIPS. 1)洗西蘭花時落少許鹽浸下佢,可以清走痴在西蘭花的菜蟲. 2)烚菜完菜,想保持翠綠?. 在烚菜時加入少許糖就可以. 3)好似呢 ...
2018年12月19日 · English recipe follows XO醬西蘭花炒帶子材料:急凍帶子10粒西蘭花1個XO醬處理:1. 急凍帶子,清水解凍。2. 西蘭花,切細舊,用粗鹽1茶匙加入清水浸5 ...
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- {{越煮越好}}Very Good
2018年10月27日 · 150ml. 菜油. 適量. 急凍帶子要室溫解凍,用清水清洗後除去硬的部位. 將 松子 用小火炒香,當 松子 便赤色便可以取出備用. 西蘭花浸鹽水半小時,浸出污垢和農藥. 切去莖部,保留一個一個花球. 燒熱半鍋水,加入半茶匙鹽,半茶匙糖,令菜保持翠綠,下一茶匙 ...
西蘭花炒帶子 西蘭花炒帶子 帶子炒西蘭花 | 炒出香口帶子 帶子不出水又不縮水 | 炒熟西蘭花做法 《醉男- 中式料理食譜》再來炒帶子分享,上次 ...
- 18 分鐘
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- Simon T Kitchen