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2023年4月18日 · 紅酒的品嚐技巧. 品嚐紅酒是一門藝術，需要遵循一定的步驟：觀色、聞香、品味、回味。 首先觀察紅酒的顏色和透明度，然後聞香，從而了解酒的香氣；接著品味，感受口感和味道；最後回味，品味餘韻。 回到目錄 –. 紅酒入門. 如何選擇適合的紅酒. 選擇紅酒時，要考慮口味、價格、場合等多種因素。 一般來說，初學者可以從口感較為柔和的梅洛、黑皮諾等品種入手。 此外，要選擇合適的價位，避免過於昂貴或過於便宜的產品。 選擇紅酒時，還可以考慮生產地區、年份等因素。 紅酒與食物搭配的原則. 紅酒與食物的搭配遵循一定的原則：口味相輔相成、風味互補、色彩協調等。
. 共 3630 種項目. 排序. Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2020. 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 "Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business." HK$ 480 - 580. 比較報價. 添加至比較項目. Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2019. 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
2023年3月20日 · wine 紅酒 red wine 紅酒好處. 紅酒，是品味的象徵，亦是身體的護身符，因為紅酒對身體有不少好處！ 紅酒種類繁多，味道、口感、香味、單寧各有不同，一周 7 日跟隨不同的天氣和心情，可有不同的選擇。 《本草綱目》中也有提及：「葡萄酒駐顏色，耐寒」。 紅酒具有味甘、性溫、滋補等特點，而且含有 250 種營養成分，所以有著防病駐顏和各種好處，亦因此一直被視為天然的健康飲品。 先從 紅酒入門 開始，學懂如何喝得健康，便能在品嚐紅酒的醇香同時，獲得以下健體美顏的好處。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 紅酒好處 1：消脂減肥. 有研究指出，紅酒有加強新陳代謝和抑制脂肪吸收等好處。
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醇美圓熟、香水般馥郁的紅酒，帶著一股淡淡的草莓、覆盆子或櫻桃的水果香氣與滋味。 此類型的頂級上品，在口中有如絲緞般滑順。 黑皮諾正是釀造出這種頂級口感的葡萄。 頂級的黑皮諾有著宛如絲緞般的口感，其他葡萄品種難以望其項背。 只有少數幾個地區能夠將黑皮諾釀製得如此細緻，而好的黑皮諾絕對價格不菲。 黑皮諾的原鄉，也是孕育出其頂級地位的土地，就是法國的勃根地（Burgundy，法文是 Bourgogne）。 事實上，勃根地所有的紅酒都是由黑皮諾所釀製。 最頂級的勃根地紅酒熟成後會散發出一種松露、獸類和腐爛樹葉的氣味—聽起來很嚇人，我知道，但只要嚐過一口，就足以讓某些人迷上這種滋味，終其一生為之痴狂。
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