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1. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝高級文憑課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

   www.vtc.edu.hk › admission › tc

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   課程宗旨. 本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧，裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念，擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 課程糅合理論和實際應用，讓學生在 ...

2. studio.keewah.com奇華工作坊 Kee Wah Studio

   studio.keewah.com

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   香蔥牛軋餅及雙色牛軋糖班 牛軋糖豐富的口感、牛軋餅鹹甜滋味令人難以抗拒！今次奇華工作坊導師會教大家製作兩款口味的牛軋糖及香蔥牛軋餅！牛軋糖以傳統煮糖方式製成，分別為抹茶小紅莓及草莓紅桑子口味，每粒均包裹著果乾及杏仁，為您帶來煙韌口感及啖啖清新甜蜜滋味！

3. womencentre.org.hk › Zh › Erb西餅製作(雜餅類)基礎證書(兼讀制) | 僱員再培訓局課程 | 香港婦 ...

   womencentre.org.hk › Zh › Erb

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   自1998年起獲僱員再培訓局資助舉辦一系列以基層婦女為本的僱員再培訓課程，至今已延續多年，為無數婦女重拾興趣、發展潛能。. 基本入讀資格：申請人須為香港合資格僱員，報讀就業掛鈎課程，申請人必須是失業﹑待業或失學人士。. 年齡在15歲或以上；學歷 ...

4. www.shunhingcookingcentre.hk › zh › course烹飪課程

   www.shunhingcookingcentre.hk › zh › course

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   齊做月餅慶中秋親子班 - 奶黃冰皮月餅（迷你尺寸8個)、紫薯冰皮月餅（迷你尺寸8個） 課程編號 — CC20200903E 每逢中秋佳節，黃太都會開班教小朋友整月餅應節。今年月餅親子班，黃太會教小朋友整冰皮月餅，始終比起傳統月餅，冰皮較受小朋友們歡迎呢。

5. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - Vocation ...

   www.vtc.edu.hk › admission › tc

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   本課程旨在為有志投身西式烘焙行業的人士提供專業技術培訓，讓學生掌握酒店、餐廳及獨立包餅店產品，如朱古力及糖藝製作及技巧. 讓學生掌握成為專業包餅廚師所需的學問，如糕餅製作、食品科學、安全及營養、工作態度和操守，從而提升他們日後在職場 ...

6. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(雜餅類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業 ...

   www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes

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   ERB兼讀制課程，教授學員認識及掌握雜餅類西餅的特點及製作方法 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及

7. erb.bokss.org.hk › bk073hs西餅製作（雜餅類）基礎證書（兼讀制）BK073HS(日間) / BK073ES( ...

   erb.bokss.org.hk › bk073hs

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   6 天前 · 西餅製作（雜餅類）基礎證書（兼讀制）BK073HS (日間) / BK073ES (晚間) 課程內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守. 雜餅製作理論基礎. 曲奇、巴夫、布甸、鬆餅及慕絲製作. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 入讀時數：30小時 (共8節)