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  1. 20 小時前 · 米糠油與橄欖油相比,雖然不像橄欖油一樣具有特色的油香,但也因此不會影響食物原有的風味,所以常被用作製作蛋糕、沙律或調製醬汁。 另外,米糠油的發煙點較橄欖油高,精製的米糠油發煙點約為254℃,而橄欖油只有232℃。

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