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周靈山
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棕櫚科
為棕櫚科植物椰樹的果實。味甘,性平。具清熱解暑、生津止渴、利水除濕的功效。椰子含飽和脂肪,且熱量值頗高,故有可能增加肥胖和影響心血管健康。與此同時,椰子亦蘊含豐... 香港餐務管理協會
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