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2021年6月7日 · 喜歡在啤酒裡加冰塊的人，多半就是喜歡這種比較 冰涼、清爽的口感，加上酒精度降低、喝起來負擔變輕，讓人可以喝的更輕鬆。 也有些人因為提到過去的台灣拼酒文化，如果加入冰塊可以喝更久、喝更多，對健康（？ ）來說會相對好一點，久而久之行成這種喝啤酒加冰塊的風氣。 有的時候啤酒沒有冰的話（冰箱爆炸？ ），也會在啤酒裡面加冰塊快速降溫。 東南亞的啤酒加冰塊文化. 泰國、越南、柬埔寨等國家其實很常在啤酒裡面加冰塊飲用，如果你到街邊小酒館點啤酒，多半都會得到一個裝冰的酒杯＋一杯常溫的啤酒，為什麼呢？ 最早其實因為這些地方通常冰箱空間有限（或著有些根本沒冰箱），無法直接冰入這麼多大體積的啤酒瓶，但是要弄一些冰塊不但便宜、也容易多了。
2020年12月26日 · 近日有台灣網友詢問「喝啤酒是否會加冰塊」，並分享自己的觀點，問題曝光掀起一 下班後三五好友小酌一番，享受放鬆的美好時光，簡直是人生一大樂事。
2021年10月27日 · 談到加冰，就不能漏掉一種叫作「水割（みずわり、Mizuwari）」的喝法，從日本流傳進台灣，這是三得利發明的一種喝法，聽起來極富日式文雅氣息，這種喝法不僅加冰，還要加水！
冰涼（0∼4 ）：任何一種你沒興趣細細品嚐的啤酒！ 冰透（4∼7 ）：拉格、科隆艾爾（Kölsch）之類的混釀啤酒、水晶小麥啤酒、水果啤酒。 微冰（8∼12 ）：農場艾爾、小麥啤酒、黃金艾爾、淡色艾爾、IPA、英式苦啤酒。
2022年7月14日 · 沁人心脾的啤酒是夏日的解渴首選，豪飲下肚後彷彿一掃整日疲憊，然而一杯接一杯卻愈來愈渴？ 讓營養師告訴你啤酒背後暗藏的危機。 液體面包製程學問大. 酷暑將至，不少人會準備冰鎮啤酒消消暑，而爽口的啤酒在送上桌前可要費上一番功夫。 啤酒的主要原料有麥芽、酵母、啤酒花、水，而麪包本身是麥類加上酵母製成，故啤酒有「液體面包」的別稱。 喝啤酒消暑好處多？ （按圖了解 👇👇👇） + 6. 釀造啤酒有4道工序：麥芽和熱水攪拌糖化，將麥汁加入啤酒花，接着等冷卻麥汁，投放酵母靜置，發酵後便產出酒精與二氧化碳。 其中的啤酒花可說是啤酒的靈魂人物，以賦予獨特的苦味及清香，不僅為啤酒畫龍點睛，還能防腐、穩定品質。 科學實證啤酒好處多？ 事實查核：部分錯誤.
2020年12月25日 · 該名網友在PTT以「喝啤酒要不要加冰塊」為題發文，表示「溫度過低會讓味覺頓化，然後冰塊融化的水，也會讓啤酒的香氣與風味稀釋，所以我喝啤酒從來不加冰塊的，這樣才能享受啤酒的風味，也不會辜負釀酒人的辛勞」。
2021年10月27日 · 在酒杯中加入冰塊，香氣將變得含蓄保守許多，也能有效降低酒精所帶來的刺激感，讓酒液的呈現變得更加柔和溫順，同時，隨著冰塊溶化，每分每秒都能感受不同的味覺饗宴。 這既是一種每嚐一口都充滿變化的驚喜冒險，更是一種無法複製的愉快體驗。 一般來說，比較推薦冰凍了三天左右的老冰， 這時候的冰塊擁有表面平滑、晶瑩剔透、密度堅實的種種優點. 新老冰塊 時間賦予質地變化....
