搜尋結果
2023年8月9日 · 一间餐厅要获得必比登推介没有什么公式——它们在不同地方可能很不一样，但都非常独特。 伦敦的 Hoppers 提供香料丰富、滋味十足的南印度及斯里兰卡美食，包括招牌的 hoppers 薄饼以及多萨（dosas）;而在荷兰海牙的 Restaurant ñ ，菜单上的美味选择则包括了新鲜的海鲜、辣味十足的辣椒，以及连同充满层次的酱料一起上桌的菜色，以及各式各样的乳酪及熟菜。 在东京的 江户荞麦 细川 ，细而弹牙的荞麦面让人印象深刻。 必比登推介店家的共通之处是相对简约的料理方式，容易辨识也能轻松享用。 一间必比登推介餐厅，以合理的价格却吃得丰盛，也会带给你十足的满足。
2023年8月23日 · 在臺北，有 3 個店家新獲得必比登推介的肯定，包括素食餐廳 季風 ，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳新入選—— HUGH dessert dining 提供設六至七道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜品皆精美如藝術品。 另一間臺北新入選必比登推介的店家是 小酌之家 ，選用新鮮海釣的漁獲，臺式佳餚滋味出色。 鮑魚燉烏骨雞湯以中藥材慢火燉煮兩小時，是必點菜色，總吸引許多愛好者。 臺中四家新入選必比登推介（左上起順時鐘）：沙卡、MINIMAL、老士官擀麵、夜間部爌肉飯。 （©MICHELIN、MINIMAL） 臺中 4 家新入選必比登推介. 在 4 間新入選臺中必比登推介的店家中， 沙卡 是一間屹立四十餘年的臺灣菜餐廳。
飲食界權威米芝蓮推介（米其林推介）公布最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介！今年共 77 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 67 間香港餐廳及 10 間澳門餐廳，讓大家以親民貼地的價錢享受美食。
2023年8月21日 · 自 1997 年開始，提供「物有所值」—— 以合理價格提供三道菜美食的餐廳，就以一個特殊的名詞「必比登推介」特別標明。 必比登推介的價格限額依據各地生活成本有所不同，但米其林 評審員 無論在世界各地，都同樣在尋找同樣高品質的美食。 一間餐廳要獲得必比登推介沒有什麼公式——它們在不同地方可能很不一樣，但都非常獨特。 倫敦的 Hoppers 提供香料豐富、滋味十足的南印度及斯里蘭卡美食，包括招牌的 hoppers 薄餅以及多薩（dosas）;而在荷蘭海牙的 Restaurant ñ ，菜單上的美味選擇則包括了新鮮的海鮮、辣味十足的辣椒，以及連同充滿層次的醬料一起上桌的菜色，以及各式各樣的起司及熟菜。 在東京的 江戶蕎麥 細川 ，細而彈牙的蕎麥麵讓人印象深刻。
2023年8月23日 · 《台灣米其林指南2023》必比登推介名單出爐，台北區有不少已入榜多年的名店意外落馬，像是My灶、北平陶然亭、宋廚菜館、點水樓、阜杭豆漿、永康牛肉麵等，名單共計45間店家入選，其中有3個新進店家，以下整理出各店的地址、電話、相關資訊及地圖：
2023年10月13日 · 2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單，提前一週公佈。 這個獎項的初衷是推薦物有所值的餐廳，提供台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選出：臺北45家 （3新進）、以及 台中31家 （4新進）、 台南36家 （10新進）、 高雄27家 （9新進），總計139家入選。 台北新入選3家必比登名單，包括素食餐廳季風、HUGH dessert dining、小酌之家。 小吃萬歲！ 台北食遊彙整 住宿分享 。 咖啡 。 烤鴨 。 景點. 熱門推薦 網傳壽喜燒界的愛馬仕. 台北吃喝玩樂 Klook 。 KKDay. 台北住宿房價與評價 Booking 。 Klook. 目錄. 2023台北必比登推介名單. 2023台北必比登推介｜新入選3家.
2023年6月21日 · 今年米芝蓮公佈的結果，香港總共有77間餐廳榮登米芝蓮推介、65間餐廳榮登米芝蓮必比登美食推薦、及3間獲得米芝蓮Green Star餐廳。 一齊了解米芝蓮評級機制和最詳盡的米芝蓮餐廳推介啦！ 1. 米芝蓮評級制度. 1.1 一星至三星. 米芝蓮的評級以城市為單位，而所有受評餐廳必須有接受一般顧客用餐，如果餐廳只接待熟客或會員制餐廳將無法列入評鑑。 至於評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性，給予一至三顆星星評價；但餐廳裝修、 餐桌布置或服務水平則不在評核之內 。 獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星則為最高星級，代表餐廳供應的料理非常出色，值得專程造訪。
2019年4月12日 · 米其林官方公布了今年度「 米其林必比登（Bib Gourmand）推介名單 」及《台北米其林指南》，除了星級餐廳以外，另有米其林餐盤餐廳、必比登推介的餐廳與小吃收錄其中，吸引民眾前往品嚐。 究竟「米其林星級」的由來和評斷標準是什麼呢？ 今年度取得「一星」殊榮的「山海樓」，山海豪華拼盤包含了人蔘豬心、三色蛋中捲等6樣手路菜，將山珍海味都集成一盤。 （記者簡亭宇攝） 「米其林指南」 的歷史. 《米其林指南》今日為全球指標性餐飲指南的權威，但最早它是一本包括美食及旅遊，封面為紅色的「紅色指南」（Le Guide Rouge），是為了「賣輪胎」才誕生的！ 起源──輪胎公司.
2023年8月23日 · 台中必比登推介的店家有老台中人最愛的早餐選擇「阿坤麵」、肥而不膩的「富狀元豬腳」、中式點心料理「沁園春」、台式小吃組合「台客燒肉粥」等連續多年入選店家之外，還有4間新入選，四十餘年的臺灣菜餐廳「沙卡」、西式甜點冰淇淋「MINIMAL」、眷村菜「老士官擀麵」、人氣小吃「夜間部爌肉飯」。 更多2023台中必比登推介美食清單：
2023年8月23日 · 最受大家喜愛的「 必比登推介」 ，是以米其林寶寶為標誌，以推薦高性價比的餐廳為主，台北版的標準是 NT$ 1,000 元以下能夠吃到不含飲料三種料理的餐廳，這個範圍就很廣了，像是前兩屆的必比登有餐廳也有夜市小吃，就像是被賦予軍階的士官們，無論是怎麼樣的背景，只要美味好吃，受到評委的肯定都能夠加入這個名單內！ (Photo by Leisa Tyler/LightRocket via Getty Images) Leisa Tyler. 這樣解釋不知道各位清楚了嗎？ 在期待本月的《2023 米其林指南》正式登場同時，不妨來去回味一下前幾屆的入選美食吧！ 本月 8/24 即將迎來台灣第三屆的《米其林指南》，2020更是首度將臺北臺中兩大都合訂成刊！
