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2022年7月18日 · 消費者委員會測試50款食油，結果發現有47款（94%）食油樣本檢出1種或以上的有害污染物，當中4成（20款）檢出3種或以上的有害污染物。 值得關注的是，近6成（29款）樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，當中2款樣本的含量超出歐盟標準；另有2款樣本檢出基因致癌物苯並 [a]芘，其中1款的檢出量亦超出歐盟標準；此外，有1款樣本的塑化劑檢出量超出食安中心的行動水平和歐盟上限。 總括而言，測試中只有3款樣本，完全沒有檢出污染物，情況雖不理想，但卻顯示，在生產食油過程中，要做到不含污染物並非不可能。
2024年9月26日 · 消委會在2022年搜羅50款常見食油進行測試，包括特級初榨橄欖油、橄欖油、牛油果油、椰子油、米糠油、芥花籽油、花生油、葡萄籽油、粟米油等，結果發現有47款食油樣本檢出1種或以上的有害污染物，當中20款檢出3種或以上的有害污染物。. 值得關注的是，近6 ...
消費者委員會實測市面50款食油，建議可選擇主要含有不飽和脂肪酸，兼且反式脂肪酸及飽和脂肪酸較少的食油，助你有更健康生活。 食油健康有營全面睇｜實測市面50款食油｜消費者委員會
2023年4月16日 · 消委會食油測試 50款逾一半含有害污染物. 消委會早前搜集了50款市面較常見的食油樣本作檢測，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款 ...
2017年7月17日 · 消委會測試60款市面較常見的食油樣本，發現逾68%，即41款樣本含塑化劑，當中包括本地知名品牌刀嘜和獅球嘜等。 另外有5款更高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準。
2024年6月6日 · 消委會於2022年7月測試了市面上50款食油，測試結果發現有29款樣本被檢出含基因致癌物「環氧丙醇」，含量介乎每公斤100至2,000微克，有2款均超出歐盟標準（<1,000毫克／公斤）；同時發現有2款食油含有基因致癌物「苯並 [a]芘」，含量雖合乎香港限制水平，但有1款檢出每公斤2.1微克，含量輕微超出歐盟標準。 此外，有35款樣本被檢出有塑化劑。 為此，下列整理出15款不含環氧丙醇的食油名單，供大家參考： 點擊圖片放大. +15. 2大選用食油貼士. 消委會提醒大家要小心高溫烹調。 關於選擇高溫烹調使用的食油，消委會亦訪問了脂肪及食油方面的專家，香港理工大學應用生物及化學科技學系姚鍾平教授，整合出兩大常見疑問： 1. 一般油炸或烘焗的溫度下，應怎樣選用食油？
本會搜羅了50款常見食油進行測試，發現1款樣本檢出的塑化劑含量高於香港的行動水平和歐盟上限，1款的有害污染物苯並[a]芘及2款的致癌物環氧丙醇含量超出歐盟標準。
近年發生不少食油安全事件，令人關注，為了調查食油的安全，本會在市面搜羅了60款常見食油的樣本進行測試，發現5款檢出的塑化劑高於香港的行動水平和歐盟的含量上限，1款特級初榨橄欖油的溶劑殘留量超出國際標準上限。
2023年6月18日 · 當中，消委會發現有近6成（29款）樣本檢出基因致癌物「環氧丙醇」，其中「SuperFoodLab」及「御品皇」兩個樣本檢出量超出歐盟標準；另外亦發現有2款食油含有基因致癌物「苯並 [a]芘」，分別是「御萬家」的百分百純正粟米油及百分百純正花生油，含量雖合乎 ...
2023年4月3日 · 下廚除了新鮮食材，更不少得健康食油！. 消委會最新為50款市面上的食油進行測試，發現約6成樣本驗出基因致癌物環氧丙醇，當中有2款含量超出歐盟標準，其中1款更超出標準1倍。. 另外，有2款食油驗出另一種基因致癌物苯並 [a]芘。. 不過食物安全中心補充 ...
