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2023年7月13日 · 我們都知道，人體的三大能量來源分別是：蛋白質、碳水化合物及油脂，”生酮飲食”就是超高脂肪+極低碳水化合物+適量蛋白質的飲食模式，透過人體因饑餓強迫燃燒脂肪而使身體產生出”酮體”作為能量來源的飲食方式，因此特別適合想要減肥瘦身的人，加上炎炎夏日食慾降低，趁此時來趟生酮飲食計畫最適合不過了！ 3道夏日生酮菜單健康食譜： 第1道：酪梨香煎鮭魚. 食材清單： 鮭魚排1塊、酪梨1顆、洋蔥15g、蒜頭3小塊、檸檬少許、橄欖油、 海鹽、辣味調味料. 烹飪步驟： 01. 用餐巾紙吸乾鮭魚排多餘的水分。 02. 將鮭魚排抹上橄欖油加海鹽，醃製15分鐘。 03. 橄欖油倒入鍋裡炒蒜頭，煎鮭魚排到金黃色澤後撒上辣味調味料。 04.
2024年3月4日 · 低碳飲食：碳水化合物20到40％、蛋白質30到40％、脂肪30到50％。. 生酮飲食：碳水化合物5至10％、蛋白質20～25％、脂肪70%。. 根據國健署「每日飲食指南」使用說明，均衡飲食是參考最新的流行病學研究成果，將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食 ...
2023年7月13日 · 生酮和減醣飲食是近年討論相當高的飲食法，想要減肥的人多少都接觸過，因為此兩類飲食的共通點都是「減少澱粉攝取」，讓許多一知半解的民眾害怕變胖，看到飯、澱粉就避之唯恐不及，甚至是進行錯誤的飲食方式。 以下將來解答「生酮飲食」、「減醣飲食」和「均衡飲食」的差別，以及常見的減肥迷思，了解大體的樣貌後，再來選擇適合自己的減肥方式。 「間歇性斷食」最常見的8大問題，專業營養師替你解答！ 迷思一：生酮就是狂吃肉？ 坊間許多對生酮的描述為：大口吃肉可以瘦，因為生酮飲食是一種大幅降低碳水化合物比例的飲食法，以肉類、青菜、植物油脂當主食，一天碳水攝取比例為總體10%、蛋白質佔比20%、脂質類佔70%。
2022年11月7日 · 「斷糖生酮飲食法」從體質開始徹底改善，杜絕葡萄糖入侵，避免身體因錯誤飲食引發三高、失智、憂鬱等「糖化恐慌」，製造強力抗氧的酮體能量，延緩身體老化、預防心血管疾病、降低罹癌風險，從此拒絕「累」與「病」！ Photo/instagram@babebani、Unsplash. 關鍵3：醫生最權威、論點最專業！ 專攻阿茲海默症、壽命控制基因等研究，被日本媒體封為「抗老界之神」的超人氣醫師白澤卓二，結合30多年的從醫經驗，針對「生酮體質」的作用、功效、方法進行全方位縝密研究、實際觀察，並匯集古今中外的臨床驗證數據，提出顛覆過往常識的飲食新觀念。 關鍵4：用科學數據、破解大迷思！ 斷糖飲食等於只吃肉？ 每天吃麵包和老化、食欲紊亂有什麼關聯？ 忍不住想吃麵包是一種病？ 多吃魚油有益健康？
2020年8月3日 · 生酮就是狂吃肉？ 5個減肥飲食迷思大破解！ 減醣飲食的優點，在於能保有身體最低醣類需要量，提供身體熱量，不致產品強烈生酮反應。 當身體內的醣類充足，就可以讓蛋白質盡職地去修補、建造身體組織；醣類如果不足，會將蛋白質的一部分作為能量來源消耗，再不夠就會把脂肪轉變成熱量，轉變的過程中會生酮，導致體重下降。 延伸閱讀. 歐美健身圈瘋吃「花椰菜飯」，瘦身減脂又不挨餓，在家簡單4步驟完成！ 歐陽娜娜Vlog減肥菜單「花椰菜炒飯」！ 超低卡路里、有飽足感，吃一禮拜就有感啊！ 減醣先戒「糖」 減醣第一步，先從減少「精緻糖」及「精緻澱粉」量開始。
生酮飲食原則. 為了治好身體， 遵循生酮計畫減肥， 就必須瞭解巨量營養素（macronutrients 或稱macros）的基本分類。 巨量營養素是食物的基本成份，包括：碳水化合物、脂肪、以及蛋白質。 本書提供調配得宜、全食物為主的生酮飲食，其巨量營養素應該依照這樣的百分比分配： 5%-10% 的熱量來自於碳水化合物（碳水化合物＝每公克熱量4 卡） 15%-30% 的熱量來自於蛋白質（蛋白質＝每公克熱量4 卡） 60%-80% 的熱量來自於脂肪（脂肪＝每公克熱量9 卡） 延伸閱讀. 牛排、羊排都可以！ 一週生酮飲食菜單照著吃瘦一圈！ 減肥、減脂以外的效益. 遵循高品質、全食物為主的生酮飲食，開始生酮適應（keto-adapted）之後，可謂好處多多。
2023年7月13日 · 雞蛋減肥法的原理與生酮減肥法一致，簡單來說就是幾乎零碳水飲食；每日攝入脂肪量75%+蛋白質20%+碳水5%，當體內糖分過少時，身體便不再分泌胰島素，而是開始消耗脂肪，此法需要大量補水及適量的鹽分。 by fish -2023/07/13更新. Source/小紅書、Pinterest. 網路上盛傳的「雞蛋減肥菜單」源自於世界最著名的醫療機構之一、位於美國明尼蘇達州的Mayo Clinic梅奧診所，據悉這是當初診所為柴契爾夫人開出的飲食菜單，標榜著兩周內可以減重6公斤，不過若是按照這個減肥菜單，時間不得超過兩周，因為它非常嚴格，應該在實行兩周後休息，然後再依照自己的身體狀況評估是否再繼續實行。
