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簡介： 傳承民間手藝，一齊來制作傳統的龍鬚糖吧。 學習重點： 由淆糖開始，到餡料制作，再學習拉糖、包餡手法. 課程內容： 課時：約 2小時. 語言：粵語/English/普通話. 提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒. . 報名詳情： 請致電 +852 2656 2727 查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。 手工龍鬚糖 香港新東方廚藝培訓 -
新東方烹飪教育. 香港新東方烹飪教育隸屬於新華教育集團，創辦於1988年，旗下有新東方烹飪教育、歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽車、華信智原 、美味學院、歐曼諦時尚美業教育七大教育品牌。 新東方烹飪教育繼承和發揚中華美食文化，融匯”川、魯、蘇、粵、閩、浙、湘、徽” 等中國八大菜系之精髓，先後在北京、天津、浙江、江蘇、廣東、深圳、福建、山東、安徽、四川、重慶、河南、湖南等內地城市建立了 50 所烹飪教育基地，共培養了 50 多萬名優秀烹飪人才。 2016年 ，新東方烹飪教育正式進入香港， 正式成立了『香港新東方廚藝培訓』 針對不同人群，開設了中式烹調、 明火國際料理、西點烘焙及咖啡製作等課程 ，同時也將配置了中國傳統八大菜系名廚赴港授課教學，滿足廣大美食愛好者的不同需求。
小廚神冬季訓練營. 2023 年小廚神冬令營來啦！ 通過聽、看、觸、嗅、味等五種感官學習. 【創業不是夢, 夢想可成真】 以【理論+實習】，令你馬上掌握開店技巧. 青少年烹飪證書課程. 為 13 至 18 歲青少年舉辦青少年【生活必備技能】烹飪證書課程。 團體培訓.
Wilton 創立於1929年，為全球知名的蛋糕裝飾學校，多年來不斷有系统地培育一些對蛋糕裝飾有興趣的導師及學生。 Wilton 蛋糕裝飾認證導師及學生偏佈世界各地。 課程有4個部份： 課程1： Building Buttercream Skills Course奶油霜技巧課程。 課程2： Flowers & Cake Design Decorating Course 皇室糖霜裱花設計課程。 課程3： Gum Paste and Fondant Course 乾佩斯和翻糖膏的應用課程。 課程4—進階課程： 進階有4個不同課程主題可供選擇，學員可根據個人喜好選擇修讀主題。 Wilton課程以漸進式教學， 教學方法淺顯易懂，完成每一個課程所要求的內容後均將獲美國 Wilton頒發證書一張。
簡介： 香脆杏仁撻 加入濃郁比利時巧克力焗製， 冷熱皆宜，是餐後茶餘的最佳甜點。 學習重點： 製作撻底技巧，烤箱溫度的掌握。 課程內容： 課時：約 2小時. 語言：粵語/English/普通話. 提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒. . 報名詳情： 請致電 +852 2656 2727 查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。 巧克力杏仁撻 香港新東方廚藝培訓 -
過往4年的暑期班受到家長們的廣泛好評，2021年HKNOC專門開設特別暑期烹飪班，努力再提升教學質素，食譜包含各式料理、甜品食譜，所有食譜均為小朋友們度身訂造，不同的課程會分別安排不同星級導師教授，將訓練小朋友的動手能力及感恩意識融入在趣味的廚藝課程當中，還會教授基本的理論餐桌禮儀知識，讓小朋友做個紳士淑女，也為將來發展做好準備，掌握一門生活必備的技能。 日期： 1/7/2021 – 31/8/2021. 對象： 6 至 14歲兒童. 課時： 每堂課約2 小時. 時間： 10:00 – 12:00. 13:30 – 15:30. 14:30 - 16:30. 17:30 - 19:30. 費用： ＊課程全年有效，8月31日後可預約週末小廚神烹飪課程. 優惠： * 報名6堂或以上即送圍裙一件。
簡介： 利用多種食材的配合以及新鮮龍蝦烹調方式，融合貫通就可以做出高級法式的菜餚。 學習重點： 學習傳統法式烹調技巧, 高級烹飪方法。 課程內容： 課時：約 2小時. 語言：粵語/English/普通話. 提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒. . 報名詳情： 請致電 +852 2656 2727 查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。 法式熱月龍蝦配迷你什菜 香港新東方廚藝培訓 -
