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[1] 词条图册 更多图册. 概述图册(1张) 参考资料. 1 香蕉蓝莓奶昔 ．下厨房 作者：夏日蔷薇rosa [引用日期2014-11-02] 香蕉蓝莓奶昔 的概述图 （1张） 词条统计. 浏览次数： 编辑次数： 3 次 历史版本. 最近更新： 李姿欣泽宇泽航. （ 2022-06-21 ） 香蕉蓝莓奶昔是以香蕉、冰冻蓝莓为主料的饮品。
8个同名词条. 收藏. 0有用+1. 本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木，小枝绿色，具棱或圆柱形，通常具成行的柔毛；叶片近革质，卵形至椭圆形，先端急尖，基部樱形至近圆形，边缘具锯齿至全缘，暗绿色，上面无毛，下面有毛；总状花序，生于去年生枝上，花尊绿色，无毛；花冠白色到粉红色，近圆筒形；花丝通常具柔毛。 浆果圆球形，暗蓝色，无毛，被白粉； [25]花期6~7月；果期8~9月。 [26]蓝莓的名称源自英语“blueberry”的直译，意为蓝色浆果。 蓝莓原产于加拿大东部和美国东部及南部，在日本、中国、新西兰及欧洲等地都有引种。
主要原料. 野生蓝莓果. 主要食用功效. 防止脑神经老化，强心，抗癌软化血管，增强人体免疫机，调节血糖. 适宜人群. 全部. 储藏方法. 正常存储. 营养成分. 蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。 据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、 碳水化合物 12.3-15.3克， 维生素A 高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。
原料：酸奶、蔓越莓果、苹果蕉、蔓越莓干。 做法步骤： 第1步、用料：酸奶180克，蔓越莓果50克，苹果蕉1根，蔓越莓干5克。
黄油100g（回室温）、砂糖40g、盐1撮、蜂蜜40g、鸡蛋2个（回室温）、低筋面粉200g、泡打粉1小勺、牛奶100ml、蔓越莓40g、熟透香蕉2根 做法 播报
巴西莓通常被看做超级食物，是产自南美洲阿萨伊棕榈树的暗紫红色浆果，是目前已知的世界上知名度最高的抗氧化活性物质。巴西莓很容易被人体吸收，是免疫系统促进剂，它含糖量低，是不错的纤维素来源。
形态特征. 播报. 编辑. 兔眼蓝莓是从野生兔眼 越橘 （Vaccinium ashei Reade）类品种中选育出来得栽培品种，果实成熟前其颜色红如兔眼，故得名为兔眼蓝莓。 野生兔眼蓝莓的起源被认为是V. australe、V. fuscatum、V. virgatum、V.myrsinites和V. arkansanum这5个4倍体（2n=48）自然杂交而得的6倍体种（2n=72）,其学名一直被定名为Vaccinium ashei Reade。 树体高大，寿命长，树势较强，栽培品种的树高一般在2～3m野生种有的可达6m，落叶或有时近于常绿。 叶阔椭圆形至卵形，长4～7cm，宽2～4cm，全缘或有锯齿。 叶面深绿、灰绿或亮绿色，叶背常有腺体，密生毛茸或光滑。
