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  1. 免學費ERB全日制課程,讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以投身點心製作員或相關工作 點心製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

  2. 課程編號: HK229DS 課程內容: 1.行業簡介 2.點心成形技巧(搓、包、捲、疊、攤、擰、捏、滾黏及鑲嵌等技巧) 3.點心加溫熟製技術(用煎、炸及蒸製技巧) 4.個人素養及求職技巧.

  3. 課程內容: ‧點心製餡及製皮的準備工作. ‧原料的貯存方法. ‧點心成形技巧. ‧點心加溫熟製技術. ‧個人素養及求職技巧. 入讀資格:中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;及具就業意欲;及對點心製作有興趣;及須通過面試. 入讀時數:216小時 (20天全日制及14天半日制,訓練期約10週) 上課地點:旺角 / 油麻地. 立即預約報名. ERB, ERB課程.

  4. 點心製作員基礎證書 (灣仔) 網上登記. 預計開班日期: 23-09-2024. 上課地點: 灣仔中心. 查詢電話: 2596 2589. 課程目標. 使學員能掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以符合初級點心製作員的基本入職要求。. 入讀資格. 中三學歷程度人士,或.

  5. ERB兼讀制課程,教授學員製作節令點心的基本原理及製作技巧,同時提升學員更明暸及掌握點心製作的各大要素。 節令點心認識與製作基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

  6. 課程模式:全日制. 訓練時數:20天全日及14天半日,共216小時. 上課時間︰ (全日) 9am – 6pm / (半日) 9am – 1pm 或 2pm – 6pm. 上課中心: 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 使學員能掌握基本的點心製作及及房房工作及實務技能,以符合初級點心製作員的基本入職要求。 訓練內容. 點心製餡及製皮的準備工作. 原料的貯存方法. 點心成形技術. 點心加溫熟製技術. 個人素養及求職技巧. 報讀資格. 中三學歷程度,或 小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗; 須通過面試. 備註. 學費全免. 報讀時必須為 15歲或以上,學歷在副學位或以下,以及現正失業/待業/失學. 成功完成課程的學員,可獲為期3個月的就業跟進服務.

  7. 點心証書課程 (星期二及四) 立即報讀. 點心證書一向是星廚的皇牌課程,由上課環境、導師至課程安排均一絲不苟,務求學員於短時間內熟習廚房工作環境及流程,務求令學員能夠發揮所長。. 星廚課室設備完善,爐具、器皿、煮食工具參照真實職場廚房而設 ...