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由香港著名藝員李家鼎(鼎爺)擔任總廚的粵菜餐廳「鼎爺私房菜」,不時在場親自烹調。 秉承傳統粵菜「不時不食」的精神,將傳統古法粵菜以講究手法重新演繹,並加入新派元素,呈現出經典菜式的獨特風味。
「鼎爺私房菜」把人氣電視節目《阿爺廚房》的「鼎爺理念」置入餐廳內。 主要以粵菜為主,外剛內柔的鼎爺親自下廚,為食家煮出多款節目中的特色菜式,精緻地逐一呈現於食客面前。
由香港著名藝員李家鼎(鼎爺)擔任總廚的粵菜餐廳「鼎爺私房菜」,不時在場親自烹調。 秉承傳統粵菜「不時不食」的精神,將傳統古法粵菜以講究手法重新演繹,並加入新派元素,呈現出經典菜式的獨特風味。
今次鼎爺廚房有中午菜譜優惠半價,關注小紅書後,以優惠價$480供2位用(另收加一和茶芥費),優惠期至30-09-2023餐廳以白為主色,也很光亮,坐得舒適,二人枱寬敞🔰阿爺叉燒·話梅車厘茄,叉燒有點失望,肉質不太嫩,話梅車厘茄醒胃🔰碧綠花菇南非9頭鮑魚
鼎爺廚房把人氣電視節目《阿爺廚房》的「鼎爺理念」置入餐廳內,主要以粵菜為主,由外剛內柔的鼎爺親自監督主理,為食家創造出多款節目中的特色菜式,精緻地逐一呈現於食客面前。
2018年11月15日 · 鼎爺私房菜(香港): 讀讀28則則關於鼎爺私房菜客觀公正的美食評論,在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分,在香港的13,220家餐廳中排第1,497名。 直接查看主要內容
2017年9月15日 · 鼎爺最近打正自己旗號開食肆「 鼎爺私房菜 」,未開張已經話題多多,除了未開先爆滿,網民的反應也非常熱烈,訂位查詢令店家應接不暇,更有說訂位最快要等到2018年! 天價菜單亦是網民熱話,每枱最低消費$4,000 ,要見鼎爺下廚最低消費更要$20,000,網民大叫「哪有錢! 」。 最近鼎爺私房菜正式開張,小記雖然暫時食唔起,但身邊就有酒店公關行家去了試食,究竟值唔值? 有冇見到鼎爺? 等記者立刻幫你問食後感。 裝修走中國風 略嫌唔夠私密. 記者這位酒店公關朋友,平時都是識食之人,自己幫城中不少名店做PR之餘,平日亦喜歡到處試菜。 得知鼎爺開私房菜,便馬上訂位,趕飲頭啖湯。 光顧的是每位$888的菜單,換言之並不是可以全程見到鼎爺煮菜的VIP房間,同場亦有另外三枱食客,格局以私房菜而言不算私密。