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5 小時前 · 除此之外，紫菜更含有大量的蛋白質，以及鈣、磷、鐵、碘、維生素、無機鹽等高營養成分。 其中，豐富的鈣、鐵，更促進兒童、老年人的骨骼、牙齒生長及保健，及改善貧血的作用。
5 小時前 · 營養成分：大蒜素 大蒜功效： 抗發炎、殺菌 降膽固醇、降血壓，預防心血管病 增免疫力 防癌，特別是大腸癌、直腸癌 抗氧化、預防腦退化 有助身體排出重金屬 進食大蒜注意事項： 進食建議：宜生吃，避免因煮熟後令大蒜素含量降低 進食分量：1天吃 ...
5 小時前 · 1. 無葉蔬菜：許醫師指出，紅白蘿蔔、大小黃瓜、玉米筍、彩椒等蔬菜往往被忽視。 這些蔬菜不僅縮水率低，營養含量也可能比葉菜類更高，且更耐保存。 2. 菇類：雖然營養成分與蔬菜不盡相同，但菇類富含維他命D、B群及微量礦物質，還有抗發炎、抗氧化的多醣體。 許醫師建議可藉此機會補充平時較少攝取的營養。 3. 水果：許醫師強調，幾乎所有葉菜類的營養都能在水果中找到。...
5 小時前 · 4大維他命B1功效. 維生素B1進入體內後，經酵素轉換成活性態–硫胺素焦磷酸鹽 (TPP, thiamine pyrophosphate)，在新陳代謝中扮演不同的角色，並幫助能量正常代謝。 (1) 維他命B1也是幫助增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康的重要維生素。 維他命B1功效一、維持能量正常代謝. 就像車子需要加油才能行駛，維他命B1就像是人體的燃料供應商，確保我們每日所需的能量源源不斷。 身體透過維他命B來轉換食物中的能量，讓我們可以應付每天的活動。 (2) 維他命B1功效二、增進皮膚、黏膜健康. 維他命B1是重要的輔酶，能幫助能量轉換，其中也包含皮膚健康所需的相關的營養成分，來幫助皮膚與黏膜健康，並維持柔軟與滋潤。 維他命B1功效三、維繫神經系統機能.
5 小時前 · 營養師林恩如則指出，如櫛瓜等瓜類、香菇、海帶、紫菜、紅白蘿蔔等，也都是不錯的選擇，如果怕紅蘿蔔的味道，可以打碎放入玉米濃湯，或混在 ...
5 小時前 · 番薯葉的營養相當豐富，有助抗氧化，因而也成為現代人心目中最健康的蔬菜。 但葉梗比較靭、硬，很多人都不喜歡吃，或嫌麻煩要撕皮，而直接挑揀丟棄了，其實可以輕易折得下來，都不至於太老，烹調得宜，脆脆的，蠻好吃！
5 小時前 · 飲食結構應以富含不飽和脂肪、膳食纖維、植物營養素的食物為主，並結合運動和其他健康的生活方式來全面管理膽固醇水平。 如果擔心膽固醇問題，最好向醫生或營養師諮詢，制定個人化的飲食計劃。
