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項目. 檔案. 開放式廚房設計的住宅單位之消防安全設備要求. 開放式廚房單位的消防安全宣傳短片. 2018 © 重要告示 私隱政策. 返回頁頂. 修訂日期: 2018 年 04 月 15 日. 開放式廚房單位的消防安全.
常見消防違規情況 1 ： 改建開放式廚房 未入則. 香港地寸金尺土，居住空間狹窄，為了用盡每一吋空間，不少業主都會採用開放式廚房，拆除廚房與客廳之間的牆，令客廳看起來更寬敞。 不過，原來屋宇署對開放式廚房的規格有一定要求，業主如果想將「梗廚」（亦即圍封式廚房）改建成開放式廚房，必須聘用屋宇署認可的專業人士設計圖則，再經由屋宇署審批，否則都有機會觸犯法例。 由於缺少牆壁作分隔，開放式廚房一旦起火，火勢蔓延速度會較梗廚快，因此屋宇署的《2011年建築物消防安全守則》中列明，如果 單位內只有一道大門，而開放式廚房位置接近該大門，就必須具備相關的防火設備，以保障住戶安全。 換言之，如果單位屬村屋、平房等設有前後門，多於一個出入口，經相關部門審批後，有機會不受守則所限，毋須安裝相關設備。
廚房不論圍封式(常稱作「梗廚」)或開放式,明火抑或無火煮食,同樣潛在火警危險。. 香港測量師學會建築測量組主席謝志堅測量師表示,消費者如欲將「梗廚」改成開放式,應先諮詢建築專業人士相關工程的性質。. 改建開放式廚房的建築工程若不符合《建築物條例 ...
開放式廚房：須每年檢查消防系統. 無論單位是改建梗廚，還是開發商興建的開放式廚房，根據消防條例同樣需要每年找合資格註冊承建商檢查，並向消防處處長提交年檢證書副本。 一旦違反規定，有機會被罰款港幣2,000元。 開放式廚房不可明火煮食？ 不少人誤以為開房式廚房不可以明火煮食，或者只使用電磁爐便毋須入則、安裝防火設備等。 這全都是誤解。 無論是明火或無火煮食，只要更改廚房圖則，還是需要「入則」並符合消防條例。 而入了則的開放式廚房，則可以選擇任何形式的爐具煮食。 當然，有部份大廈或受建築條例所限，只可無火煮食。 業主或租戶在入伙前亦應詢問清楚。 透過House730了解最新樓市資訊及置業須知.
住宅單位內的開放式廚房、 無窗廚房或廁所資料. 致: 消防設備專責隊伍. 乙. 樓宇資料. 樓宇地址 樓宇名稱 單位總數. 註解. 例子1: KF1 - 無窗廚房單位裝設一隻防火閘 例子2: TF2 - 無窗廁所單位裝設兩隻防火閘 例子3: KF1,TF2 -無窗廚房單位裝設一隻防火閘及無窗廁所單位裝設兩隻防火閘. 查詢: 如對表格有任何疑問,請與我們聯絡 ( 電話:3961 5084)。 副本抄送: 通風系統課 ( 傳真: 2382 2495)
开放式厨房设计的住宅单位之消防安全设备要求
若業主欲將廚房改建為開放式廚房，應先諮詢建築專業人士的意見，以確保改動工程符合《建築物條例》及相關消防安全的規定；若有關改建會涉及改動樓宇結構，或會影響耐火結構或逃生途徑，業主須根據《建築物條例》的規定委任認可人士（若涉及改動樓宇
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「半開放式廚房」是針對華人烹調習慣而衍生的設計，在開放式廚房基礎上加裝玻璃，分隔開廚房與客廳空間。 能夠維持開放式廚房的空間感之餘，有效阻隔油煙飄散至全屋。
各類持牌／註冊處所的消防安全規定 你可在此網頁查看食物業、公眾娛樂場所、校舍或幼兒中心，以及危險品處所的消防規定、重要建議、常見違規事預，以及服務表現指標等資料。
