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廖孖記食安風波|廖孖記承認「早於30年前開始,腐乳購自內地廠」,否認欺騙消費者、只認「香港出產」:感謝大眾多年來為廖孖記留下美好回憶
4 日前
香港特區政府新聞公報
食安中心公布預先包裝乳酪和乳酪飲品營養標籤專項食品調查結果
食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(七月二十六日)公布預先包裝乳酪和乳酪飲品營養標籤專項食品調查結果。40個樣本全部通過檢測。 中心發言人說:「中心從不同零售...
2 日前
巴士的報
「廖孖記」向食安中心致歉認非整個工序「香港製造」 指「生腐乳」30年前是在港加工
6 日前
明報
無定向學堂:老字號需新思維 與時並進食得安心 - 20240728 - 副刊
19 小時前
am730
廖孖記認買內地白腐乳加工30年 第四代傳人不覺具欺騙成分 | am730
廖孖記傳人:受制排污條例無法自製白腐乳 認出便衣食安故售「特製版」 向食安致歉 (09:30) - 20240722 - 港聞
7 日前
on.cc 東網
廖孖記第四代傳人承認外購白腐乳再加工 指仍然屬香港產品
廖孖記購內地腐乳加工30年 否認隱瞞 稱受限排污例無法自製 自認仍屬「香港出產」 - 20240723 - 港聞
廖孖記購內地腐乳加工30年 否認隱瞞 稱受限排污例無法自製 自認仍屬「香港出產」
5 日前
TOPick - 香港經濟日報
廖孖記腐乳風波|海關收廖孖記產品舉報 食安中心:「本地生產」非食安中心資料 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會
廖孖記腐乳的第三及第四代負責人,近年受訪均強調腐乳手工製造,並提及使用加拿大黃豆,但從未提及白腐乳是由供應商提供。第四代負責人認為,做法仍屬「香港生產」。強調招紙當中,「調味精良,精心監制」是爺爺留下
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