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2017年12月6日 · 煎釀三寶是香港的地道小吃，在各種材料上釀入鯪魚肉，炸得香口，蘸上甜豉油吃更惹味！ 不過煎釀三寶的售價愈來愈貴，位於旺區的小食店甚至索價$20三件，想來想去，在家自製來得划算，既可當成小食，又可當作晚餐菜式。 攝錄︰張芷澄、馮嘉雯. 剪接：馮嘉雯. 市面上賣的鯪魚肉大多已經調味，因此可不用額外加入調味料，不過要注意魚肉不宜釀得太厚，用刀或湯匙輔助，釀上薄薄一層便可，否則中央位置較難熟。 茄子，豆卜、青椒和紅腸都是常見的煎釀三寶食材，除了這些外，更可用冬菇、苦瓜製作，材料變化多樣，顏色豐富，難怪吃了多年都不會悶！ 健康小貼士： 鯪魚是蛋白質高而脂肪低的魚類，含豐富維他命A。 【長洲咖啡】25歲青年小島追夢 兩張長枱賣冰滴咖啡起家 【食物解碼】牛柏葉是牛哪部位？ 牛的4個胃你知是什麼食物嗎？
2022年6月21日 · 小店䇄立於葵興多年，提供超多款煎釀三寶，包括有肉質厚實且必食的炸魚蛋、釀有魚肉的茄子、炸豆腐、雲吞、尖椒、青椒、紅腸等，種類繁多，經油炸後香氣濃郁，再加上甜甜的豉油、甜醬或辣醬，買10件也僅是$10，超級抵食. 小店亦有提供不同炸物，包括炸雞腿（$28）、炸雞軟骨（$12）等，均為人氣必點小食，外皮爽脆且肉質鮮嫩，十分邪惡；此外，亦有提供小食店必有的生菜魚肉、碗仔翅、燒賣、腸粉、豉油王炒麵等，最令人驚喜的是小店為24小時經營，大家任何時候經過都可以隨時「食返轉」喇！ 合發小食 詳情. 地址：葵涌禾塘咀街珠寶大樓地下125號D舖. 營業時間：24小時營業. 電話：2410 8849. 屯門美食｜屯門人氣爆餡牛角包！
2019年11月4日 · 【2】高CP值「一蚊一件」煎釀三寶：煎釀三寶6件 $6 +雞翼大隻 $5 加德士星級評分 說到光輝圍「一蚊一件」煎釀三寶，大家就知是這店，地區名物指數爆星星。雖然一蚊一件但相當高質，每粒也是「脹卜卜」，魚肉彈牙有魚味，抵食指數爆星星。
2021年10月29日 · 煎釀三寶多年來由老闆堅持親身自市場批發材料，手工製成，15年來份量如一。 + 4. 不過老闆宣佈即將退休，嘉美食記將會在11月中結業。 不少街坊得到消息後都紛紛表示不捨，最不捨得的是老闆。 老闆曾提及多年來做街坊生意，看著不少學生由細食到大，學生們吃完煎釀三寶後再去補習班等情景令他最印象深刻。 （圖片來源：IG@christinefung_tine） 深水埗嘉美食記的$1/件煎釀三寶將在11月中後成為歷史， 想去嚐鮮的大家又或是深水场街坊想重拾回憶要把握最後機會了。 嘉美食記. 地址：深水埗元州街213號美居中心商場36B地鋪. 電話：5500 7597. Pizza Hut沙律吧回歸！
2024年1月21日 · 熱爆話題. 煎釀三寶$30五件！ 店員稱「無得揀」 食客轉身走被寸爆：好離譜. 撰文：桃樂斯. 出版： 2024-01-21 00:09 更新：2024-01-21 00:09. 42. 30元5件的煎釀三寶，款式竟然不准自選？ 日前有港女到尖沙咀光顧某小食檔，正打算購買煎釀三寶，由於她只是想吃魚蛋，便要求全要炸魚蛋，但店員表示「唔可以！ 無得揀！ 」，她決定不買離開時，店員晦氣稱「唔要咪唔要囉！ 」，直斥對方態度離譜。 網民都對煎釀三寶「無得揀」感到震驚，「未試過一間係無得揀」、「以後可以唔使幫襯」，有人又揶揄「小食店食到Omakase（廚師發辦），有賺啦你」。 有港女光顧尖沙咀小食檔，要求煎釀三寶全要魚蛋，店員拒絕稱「無得揀！ 」。 （資料圖片／示意圖） 「我真係未聽過唔可以自己揀！
2017年3月10日 · 葵涌光輝圍一間小食店，過去20年均以一蚊一件的價格售賣煎釀三寶予街坊。 今年農曆新年後小店一度關店，惹來倒閉疑雲。 關店個半月裝修翻新後，小店於昨日重開，店內環境更明淨，火水爐頭轉為煤氣爐之餘，店舖亦由第二代接手經營。
2019年9月30日 · 煎釀三寶是香港街頭小吃名物，當中彈牙魚肉釀尖椒教人喜愛，素食版也可譜出煎釀三寶，以豆腐釀小彩椒，顏色更豐富，學一識十以後釀茄子、豆卜和冬菇也可以。. 攝錄：詹郭敏、陳錦超. 攝影︰尹嘉蔚、詹郭敏. 剪接：潘諾兒. 場地提供：city'super ...
