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2021年4月8日 · 菇類是一家大小餐桌上常見的食物，原來對小朋友也是有莫大的益處！常見的金針菇、秀珍菇、香菇等，不但含豐富的膳食纖維，部分能夠有助身體穩定血
2022年1月16日 · 市場上大部分菇類，幾乎是人工種植，如冬菇、杏鮑菇、秀珍菇和金菇等。 菇類一經沖洗後，部分風味會流失，而且不耐放，須立即下鍋烹煮。 即使想沖洗，時間也不宜長，沖完後用布或廚房紙擦乾／瀝乾，減低自來水影響菇類風味。
2021年1月16日 · 首爾大學校花李秀珍自認靚過金泰希後遭翻摷舊照 公開向對方道歉. 韓國美女牙醫兼YouTuber，現年51歲的李秀珍，憑住冰河級的凍齡美貌以及Fit爆身材成為人氣網紅，她最近還與女兒孖住拍片放上YouTube頻道吸金，引起網民的熱議。. 李秀珍最新Post的影片中 ...
1 天前 · 消防員涉當值期間在消防處內偷拍女消防隊長洗澡後抹身情況，女隊長發現被偷拍後尖叫，消防員即離開，惟女事主認出其手機後報警。警方經調查後在消防員家發現7段偷拍影片，發現他除偷拍過女消防隊長外，另偷拍了一名女職員如廁，包括她更換衞生巾情況。
2021年12月11日 · 食菇菌的好處非常多，我們較常吃的包括蘑菇、秀珍菇、金菇等，卻甚少聽見香港人吃舞茸。. 原來對日本人來說，舞茸堪稱「血管清道夫」，有助降低三酸甘油脂，而營養師亦大讚其功效，指它能有助抑制癌細胞生長！. 攝影：鄧穎琪. 舞茸又名「灰 ...
2024年3月26日 · 金菇要不要沖洗？金菇（金針菇、金針菜），又被美名為「益智菇」，是家常菜、吃火鍋或伴烏冬的常用配料，易煮、美味，健康價值高，廣受食客歡迎。市售的金菇獨立包裝，乾淨衛生，其實金菇需沖洗嗎？或者菇菌需沖洗嗎？坊間一直喋喋不休。
2021年6月13日 · 秀珍菇—加強免疫力. 秀珍菇含有多種胺基酸及醣蛋白，可修補受損的細胞，並製造免疫蛋白。 秀珍菇當中的維他命B雜與鋅，則可提高代謝維持皮膚健康。 烹調不藏私：「害怕菇味」先煸炒. 不過，菇類雖然營養豐富，但有些人會對一股「菇味」避之唯恐不及，若這樣就略過這些營養價值高的食材，很可惜！ 彭逸珊也不藏私教大家，如果害怕菇味，可以先煸炒；乾香菇建議泡開之後的水別倒掉，一起入菜烹調，可以獲得更完整的營養，也能增添菜餚的香氣。 鴻喜菇、金針菇、秀珍菇、雪白菇「不用清洗！ 也有不少人疑惑：鴻喜菇烹調前需要清洗嗎？ 彭逸珊說：「不用清洗！
