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大學時專攻廣告設計的陳韋仁，工作時卻因緣際會下成為社長秘書，讓原先本就對日本文化有著喜好的他，促成了28歲赴日本留學的機會，開啟一段與清酒剪不斷的綿延旅程！ 過往對於日本神話深感興趣的他，曾自學日語，又因為工作關係深造考取日檢N1證照，但是要明瞭釀酒中所需的文字語彙，絕非簡單之事，但陳韋仁回味著那次與島根地酒初遇的驚艷，他這麼說：「香氣迷人，加上微辛口帶著清爽酸香尾韻，不論香氣、層次，完全不同於以往味蕾體驗！ 」促成了這段清酒旅行的起點；一邊求學深造日文的過程中，一邊嘗試各種清酒，而後又品嚐到獺祭後，讓他著實著迷清酒的魅力，於是自薦赴酒造學習，不僅了解釀酒過程，同時也增進釀酒相關語彙，而其畢業後也被網羅成為酒商的海外業務！ 写真提供：陳韋仁.
由山梨縣自己培育出來的「浅間白桃」，外觀大顆、色彩鮮豔、果肉甜美、是香味濃郁的優質品種。 山梨縣的水蜜桃園大都採ㄧ整大片栽種，撲鼻而來的淡淡水蜜桃香味，枝頭上結實纍纍一顆顆的粉嫩水蜜桃，頓時令人食指大動。 盛夏造訪山梨，不妨找間農園體驗水蜜桃摘取吃到飽，盡情的享受水蜜桃多層次的美味。 挑選美味水蜜桃有3個秘訣，形狀良好、色澤絨毛均勻、香味濃厚。 另外，根據甜度測試結果顯示，硬的水蜜桃比軟的水蜜桃甜度來得更高，這也難怪山梨縣民只挑脆硬的水蜜桃吃了，有機會一定要試看看哦！
日本各地關東煮四選推薦. 關東煮經過百年後滲透到日本各地，除了隨著市販食材與調理便利性的增加，各地更發揮地緣魅力發展出當地才有特色，如同日本各地當地限定的地酒或地啤酒般，日本各地特徵明顯的關東煮也帶有濃濃的在地本色。 金澤風關東煮（金沢おでん）＠石川縣. 2015年北陸新幹線開通時的報導中，金澤的關東煮曾一炮而紅外，事實上金澤風關東煮的稱呼並非風穴來風。 2018年時金澤的關東煮老店匯集的「金沢おでん老舗50年会」便正式定義了金澤關東煮的特徵。 使用包含金澤特有的車麩、赤巻、ふかし（石川縣的蒸魚板）、梅貝、カニ面（將蟹肉與蟹膏放置於做為容器的蟹殼內）、金澤銀杏、源助大根等加賀野菜，再搭配上各店鋪自家的高湯，即為稱為金澤關東煮。 ©PIXTA.
2016年2月2日 · 美食 甜點. www.mebukiya.co.jp. 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。 就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。 在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團子”，葬禮用的“枕團子”等等。 根據名俗學家柳田國男的說法，過去日本有一種叫粢（しとぎ）的麵食，用來當作供奉神明的貢品，是團子的原形。 下面就為大家介紹幾種常見的團子，來日本一定要嘗一嘗。 串團子. http://japanism.info/okashi-free-photo4.html. 串團子是最常見的團子，在大小超市裡面都可以買到。
2020年5月29日 · 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机，不容错过。 - www.digitalhub.jp. 相关文章. 岛之珍宝，海之财富. 伊势. 能够吃到软绵绵松饼的京都咖啡店10选. 甜品 京都. 京都的千年手工刺绣. 传统手工工艺 京都. 汤底大对决 — 浓郁京都风拉面店4选. 拉面. 日本的啤酒广告和广告中的男明星. 美酒 啤酒. 慢呼吸时尚之旅——从惠比寿到代官山. 一个人旅行 惠比寿. 东京郊外的城堡. 城堡. 倍感亲切：清酒冰弹. 酒吧 美酒. 媒体合作伙伴. DigitalHub.JP.
2017年6月7日 · 古時候視馬為神明的坐騎，以活體的馬奉納給神明，後來因為平民也開始參拜，於是發展成在木板上繪畫馬匹，成為現在的「繪馬」。 特別推薦給想要提升戀愛運的旅人，這條注入神力的的超強 「神明結緣御守」 不僅可愛，還能幫你早到你正在等待的他／她呢！ 特別值得一提的是，在每年紫陽花盛開的季節，阿佐谷神明宮還會期間限定（2017年6月1日～30日）特別推出象徵紫陽花色系哦！ 阿佐谷神明宮. 時間：9:00 ~17:00. 交通：JR「阿佐谷」站步行約2分鐘. ※根據季節及各種活動，阿佐谷神明宮的開門關門時間有所不同。 媒體合作夥伴. B4J. 【Before coming to Japan (略稱:B4J】
曽我別所梅林在距離神奈川縣小田原市約8公里的位置，是全日本享有盛名的賞梅景點。 梅林歷史悠久，最早是600年前駐紮在小原田的北條將軍為了鞏固兵糧，才在村子裡開始種植梅花。 而到了江戶時代，這裡成為來東海道度假勝地「箱根」的住宿首選之地。 小田原素以產梅而聞名，因梅花可以防止食品壞掉，甚至梅子可以直接當做健康食品，具有神奇的藥用價值，深受眾多遊客青睞。 而且，在日本，無論是梅子酒還是醃梅子，都是很入味的日料常備品。 據統計，小田原當地種了不計其數的梅花，目前已達三萬五千多顆，作為櫻花季的前哨，來小田原環街遊步，捎一些春訊給愛人和家人。 話說梅花其實是一種很容易受到氣溫和雨水影響的花卉。 當氣溫連續回暖後，如果再配上一場春雨的話，花開或許只會在一瞬之間。
