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  1. www.setn.com › News「實驗用蘇丹紅」1克要價17萬！他酸食安辦公室：這麼貴有人要加 ...

    2024年3月4日 · 近日工業用蘇丹紅色素引起另一波食安風暴，胸腔科醫師蘇一峰就發文指出，「夭壽喔！ 上網一查才知道，蘇丹紅實驗室使用25毫克就要105英鎊！

  2. www.setn.com › News「它」最常被歐盟驗出蘇丹紅 營養師喊快查：一旦淪陷等於全台灣 ...

    2024年3月17日 · 蘇丹紅色素食安風波影響全台，沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉等調味品也全都淪陷，更讓民眾料理時膽戰心驚。. 營養師吳映澄認為，影響最大的並非 ...

  3. www.setn.com › News不斷更新／蘇丹紅關鍵QA！吃了會怎樣？哪些食物有？踩雷業者一次 ...

    2024年3月6日 · 營養師高敏敏表示，蘇丹紅是人紅合成的染料，並非天然染料，經動物或細胞實驗，發現會致癌以及導致突變，屬於非法的添加物，目前無明確證據顯示對人體致癌，也不具立即毒性，但食用過多恐怕還是有肝腎功能受損、皮膚過敏等疑慮。 辣椒粉為何要添加蘇丹紅？ 高敏敏表示，不肖業者為了讓食品看起來有更鮮豔飽滿的橘紅色，會非法添加蘇丹紅，除了辣味零食、辣椒粉，包括鴨蛋黃、豆腐乳、調味粉...

  4. www.setn.com › News食安揭祕／辣椒粉蘇丹紅是什麼？一篇看懂用途、毒性與致癌性！ - ...

    2024年3月5日 · 目前觀察到的結果大致如下：. 增加大鼠與小鼠的肝腫瘤、肝結節數量. 破壞小鼠的胃粘膜與肝細胞DNA. 具有致突變性與遺傳毒性. 但目前未有確切 ...

  5. www.setn.com › News懶人包／致癌「蘇丹紅辣椒粉」風波滾雪球 中標產品、流向一次看 ...

    2024年3月5日 · 社會中心／整理報導. 海底撈也有產品受影響。. (圖／新北市衛生局) 含有致癌物質「蘇丹紅」的辣椒粉日前從中國大陸流向台灣，引起食安問題 ...

  6. www.setn.com › News砸3000萬檢驗躲過毒辣椒！卻被驗出殘留農藥「克美素」 小磨坊回 ...

    2024年3月12日 · 蘇丹紅毒辣椒粉流竄全台，知名品牌小磨坊才說自費近3000萬做食安檢驗，在食安事件爆發前，就已自行檢驗513次，收穫不少讚聲。

  7. www.setn.com › News全台有16家廠商被驗出「蘇丹紅」 陳建仁：該禁止就禁止、該開罰 ...

    2024年2月27日 · 全台有16家廠商被驗出「蘇丹紅」 陳建仁：該禁止就禁止、該開罰就開罰. 記者盧素梅／台北報導. 含致癌「蘇丹紅」的中國辣椒粉流向已查出流向16 ...