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食日本. 美食 壽司 拉麵 生魚片 和牛 日本料理 鍋物 Taste of Japan. 從日本的國民料理拉麵、咖哩飯,到天婦羅、壽司等精緻的和食料理,日本料理幾乎已經滲透全世界,如此橫跨國界的日本美食,從傳統到創新,經過時代的變遷與融合,讓不少美食饕客不惜跨海 ...
2023年1月5日 · Omakase吃什么. 近两年国内最受欢迎的一些“只提供omakase”的日料店都是些高级寿司店。 虽然omakase并不是只有寿司店才有,但正如前文所说,它的流行是起源于寿司店。 所以此处便以寿司店为例,来看看omakase到底吃的是什么。 Omakase不像怀石料理,后者现在已经有了一套明确的上菜流程。 而omakase则是根据每个店的不同,菜单也会有不一样的调整和变化,不过一般都分为手握寿司和小菜两大类。 上的顺序也不一定,大多数店会在一开始让客人选择——先上小菜或先上寿司。 通常在客人入座后,除了上菜顺序以外,店里的人还会来询问喝些什么,茶或酒。 酒不是一定要喝的,但如果喜欢喝酒的人,不妨试试日本酒,感受一些纯正的昭和风味。 做好这两点选择后,余下就全看专业厨师们的发挥了。
深度日本 夏日活動 日本文化. (圖:秋田縣雄勝郡羽後町的「西馬音內お盆踊り」). 每到8月,日本的公司都會有一個夏日假期,神奇的是,這個假期在日曆上看不到,但是人人都知道。. 這麼神秘的「お盆」假期到底源於怎樣的一個節日呢?. 又每年盛夏,在 ...
2022年6月21日 · 历史. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 大概从1870年起,日本就已开始酿造威士忌了。. 但直到1923年,日本才出现第一座威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。. 鸟井信治郎 (上图)与 竹鹤政孝 (下图,与其妻子Rita) 被认为是日本威士忌之父。. 鸟井信治 ...
日本威士忌的評價. 一直以來,「日本威士忌」的標準都很曖昧不明,加上過去曾產出劣質混酒,國際間對日本威士忌的評價都不是很好,直到山崎釀造所與余市釀造所的出現,所生產的威士忌屢次在英國雜誌「WHISKY Magazine」主辦的國際大賽中獲得亮眼名次,日本威士忌名聲才漸有起色。 尤其是在2001年,NIKKA WHISKY的「余市十年單一麥芽威士忌」(シングルカスク余市 10年)得到了「Best of the Best」的最高榮譽,一舉讓日本威士忌成為世界焦點。 日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌,有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。 1. SUNTORY 山崎(單一麥芽威士忌)
在超商購買調味料時,可以看到兩種不同味醂類別,其一:本味醂(本みりん),其二:味醂風調味料(みりん風調味料),兩者不論在原材料或製作方式皆不相同,前者是經過長時間糖化熟成,含有將近14%酒精濃度的酒類;後者則是添加香料與其他調味料 ...
2019年11月13日 · “面白い恋人”由娱乐巨头吉本兴业的附属公司吉本俱乐部生产。 产品的命名和包装设计一度遭到了石屋制果,即原白色恋人制造商的起诉,但最终,两家公司达成了和解,吉本兴业同意更改设计,并将该商品改为仅限关西地区销售。 - www.santa.ne.jp (日语) 大阪游?