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2019年7月15日 · 夏日熱辣辣，同朋友出街玩最好當然係留喺室內！如可以邊玩邊學嘢就更有意義。黛安知道，信興廚藝中心最近推出咗多個夏日烹飪課程，仲有GIGI姐黃淑儀親自教班，帶來秘製奶油龍蝦、苦瓜釀蝦膠等拿手私房菜，兼同大
2022年3月2日 · 1.雞蛋加少許油鹽打勻. 2.其餘材料切粒. 3.燒熱少許油，先將洋葱粒、芥蘭度粒及紅蘿蔔粒加調味炒香，盛起. 4.鑊中再加少許油，倒入雞蛋汁，趁蛋未熟加入冷飯兜炒. 5.洋葱粒等全部加入，炒至飯夠熱即可上碟. 【貼士】：雞蛋可以先用一半炒香，盛起切絲，再將蛋汁炒飯，上碟時加入蛋皮絲貎相就更加吸引。 2.素炒米線. （↓點擊圖片放大↓） 【做法】： 1.燒熱少許油，先將打散的雞蛋炒香，用鑊鏟壓碎，盛起. 2.鑊中留些少油，加入椰菜絲、紅蘿蔔絲炒香， 3.加入鮮米線及上湯、調味. 4.兜炒至米線夠熱，加入蛋碎及葱花，炒幾下即可上碟. 【貼士】：新鮮米線最好去粉麵鋪買，但超巿的鮮米線可以隨時備用較方便。 米線也可以換成米粉或麵，喜歡吃肉的可以加些瘦肉絲或炸魚片絲同炒。
2019年7月19日 · 夏天吃葡萄牙菜時，我也喜歡點一瓶簡單的Dao紅酒，加入冰塊飲用，很清新。 由於天氣原因，西班牙、葡萄牙兩國的葡萄酒酒精度一般較高，夏天真適合加冰兌水，有時更會加少許白蘭地再加入水果，成為Sangria雞尾酒，用來配冰鎮的海鮮，充滿地中海 ...
陳師傅向以擅長烹調粵、京、川及淮揚菜見稱，尤精於在傳統中菜基礎上設計創意現代佳餚。他每季會為海龍王餐廳設計以時令食材入饌的新菜式。當晚我們所吃的9道菜中，便包括3款以蔬果食材入饌的夏日清新健怡菜式。
2022年12月19日 · 說到芹菜，有些人會因為其草青味而避而遠之，也有人喜愛它爽脆的口感。有台灣營養師指出，芹菜對保養血管和降血壓非常有效，而且營養價值高，含有6大營養，對身體各方面的保養護理非常好。營養師另外表示，進食芹菜
2023年7月23日 · 8大預防中暑貼士. 陳醫師建議，外出時應多注意衣著穿搭、勤補充水分以減少中暑機會；同時提出以下8招，幫大家預防中暑： 宜穿著舒適、透氣、吸汗性能好的衣服. 人體皮膚汗孔開泄，衣衫宜以寬鬆易於散熱為主，並且要勤洗勤換. 防止久穿濕衣及剛暴曬過的衣物，以免暑濕之氣侵襲肌體. 運動時宜選擇運動量較小項目，例如如太極拳、慢跑、瑜伽等，避免出汗過多而耗氣傷津. 運動過後應適當飲用溫水. 室內外溫差不宜過大，避免患上感冒及冷氣病等. 保持空氣流通. 減少食用生冷食物或冷飲. 5款大暑養生食材. 飲食方面，陳醫生提醒大家不宜過度食用難消化、過冷的食物，平日可多進食薑，有助排濕降溫、提神，更有緩解疲勞乏力、厭食、腹脹、腹痛等情況。
2020年10月30日 · 香港跟新加坡落實「航空旅遊氣泡」，大家外遊有望，但港人同樣熱愛的泰國，還是未能踏足，所以不如持着「食咗當去咗」的心態，煮個泰國菜慰藉「思鄉」的心情，請來海洋公園Ginger Grill（爐炭燒）餐廳助
