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往杯中倒入熱水，等茶水呈淡粉色，散發出淡淡的花瓣清香和茶滋味。 雖然花瓣本身是可以食用的，但為了不破壞美感，我們一般選擇不吃。 如果想要獲得更柔和的味道，可以先在熱水中將花瓣浸泡5分鐘，然後拿一至兩朵花泡。
2024年5月10日 · 这款无酒精起泡酒是朝日啤酒公司生产的霞多丽（注1）风味的起泡酒（注2），虽然说罐子设计完全沿用了朝日集团那种朴素且信息丰富的风格，但是开罐之后的香气、碳酸感、以及微酸的果香感几乎完全再现了单酿霞多丽那种干净明亮的酸感和清澈的果 ...
2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。 西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。
2017年1月10日 · 这家朴素的茶吧名叫「 东京茶寮 」，坐落在比邻东京站的日本年轻人据点三轩茶屋，2017年1月5日新开业的茶寮生意红火的独门秘技就在泡茶的装置上。 别看东京茶寮只是一家很小很朴素的店，店内一张长方形的水泥制柜台配上木质台面，茶的新绿配合木头的原香。 9把椅子环绕茶台，在这里，顾客可以体验世界上首家被称为手泡茶的服务。 泡茶过程完全模拟冲一杯手泡咖啡的样子，因店主发明了奇妙的泡茶装置，热水倒上去，水会透过茶叶和陶瓷容器，一滴一滴流入下方的杯中。 经过这种超奢侈的等待，手泡茶的滋味会让你的味蕾感到焕然一新。 这家小店还有更多有趣事物待你去发现，请点击下方链接做深度阅读。 店名. 东京茶寮. 地址. 东京都世田谷区上马1丁目34-15. 交通.
第一款要介紹的就是在離台灣最近的日本縣市沖繩所生產的ORION啤酒。 這款啤酒可以說是沖繩的縣酒，配合沖繩的偏熱帶氣候的天氣和風俗民情所開發出來的這款啤酒已經有60年的歷史了！ 和一般強調啤酒的濃厚感不大相同， ORION啤酒走的是適合炎熱夏天喝的爽快路線，採用澳洲、加拿大、歐洲的麥芽和特殊工法所釀造的這款啤酒，口感清爽但香氣和喉韻卻是非常的豐富 。 微甜的苦味除了沖繩人必喝之外，我覺得這款啤酒也是超對台灣人的胃的啤酒。 台灣的全家跟7-11常常都可以看到這款啤酒的身影，依據折扣的不同售價大約在50-69元左右，炎熱的夏天，不妨來一瓶ORION感受一下沖繩的夏日風情吧！ 經典的洗練大人款 Asahi Super Dry (アサヒスーパードライ)
2019年6月17日 · “海带”对于熬制美味的“日式高汤”是必不可少的食材，它所含有的鲜味成分最为丰富，100克的海带含有3190毫克额谷氨酸。 海带主要生长于日本最北部的北海道，从9世纪左右成为了日本料理的核心食材。 当时人们将其视为献给神明的祭品。 将2、3张切成细长条的海带干浸泡在冷水中一晚，将其与干鲣鱼片或小杂鱼干一起烹煮，便制成了日本料理中最为基本的高汤。 干鲣鱼片是“日式高汤”所含的主要食材之一，是晒干鲣鱼并使其发酵所制成的食材。 晒干后的鲣鱼原本好像鱼形的木块，厨师会将必要的分量切成片状以用于烹饪。 即使是现在还有食品商店将切片前的鲣鱼装入较大的袋子中出售。 鲣鱼原本含有丰富的鲜味，经过干燥处理与发酵后，鲜味成分不仅得到浓缩，若将它放在日式煎饼、章鱼小丸子、拌青菜等菜肴上食用，鲜味还将更上一层楼。
2022年1月28日 · 最近又重新在各平台火起来的侘寂风，其实是一种日本的传统美学意识，指的是朴素又简单、安静的事物。 濑户烧的出现远在这种思想风格之前，甚至或许，濑户烧的工艺美学也是汇成这种日式风格的源流之一。
